Здоровая пища

Овощная и фруктовая диета – хороший выход для сердечников

16-01-2010 в 11:37 | Прочли:7316

Овощная и фруктовая диетаПожилые люди, употребляющие большое количество овощей и фруктов и имеющие хорошие когнитивные функции (то есть способны остро мыслить, запоминать, планировать и организовывать информацию), реже прочих умирают от заболеваний сердца. Желательно съедать не менее трех овощных и фруктовых блюд каждый день.

Цвета здоровья

15-01-2010 в 09:32 | Прочли:5748

гранатВ статье 5+ в день мы рассказывали о том, сколько овощей и фруктов необходимо каждому человеку в день для того, чтобы оставаться здоровым. Важной частью здорового питания, помимо количества овощей и фруктов, является их разнообразие. Разнообразить свой дневной рацион совсем несложно, ориентируясь на 5 условных цветовых групп овощей и фруктов.

Брокколи

12-01-2010 в 09:30 | Прочли:11162

БрокколиКапуста брокколи - один из самых полезных овощей, настоящая кладовая витаминов и минералов. Помимо высокого содержания витамина С, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и клетчатки, в брокколи есть антиоксиданты и другие вещества, снижающие риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При всех этих достоинствах брокколи вкусна, весьма проста в приготовлении и почти не содержит калорий.

Травяной чай из своего сада

12-01-2010 в 09:09 | Прочли:9904

Травяной чайВкусные и ароматные травяные чаи можно приготовить из листьев и плодов земляники, малины, черники, брусники, клюквы, иван-чая (кипрея), веточек вереска и многих других садовых и лесных растений. Чтобы придать травяному чаю характерный для базового растения изысканный аромат, листья не достаточно просто подсушить. Их требуется подготовить по всем правилам, как делают настоящий черный чай.

Здоровое питание: 5+ в день

12-01-2010 в 09:01 | Прочли:9828

фрукты и овощиСколько овощей и фруктов является достаточным в рационе современного человека? Любители даров сада и огорода готовы хрустеть фруктами и зелеными салатами постоянно, не нуждаясь ни в каких рекомендациях. А для тех,  кто не рассматривает овощи и фрукты в качестве основы своего рациона или не приучен к ним с детства, специалисты разработали простую и запоминающуюся формулу. 5 порций овощей и фруктов в день - необходимый для здоровья минимум.

Ешь просто — доживёшь лет до ста. Русская экологичная диета.

08-01-2010 в 10:45 | Прочли:9480

Русская экологичная диета Питание - сегодня одна из популярных тем. Кто-то на этом хорошо зарабатывает, предлагая свои "уникальные" низкокалорийные диеты, говоря людям по большому секрету за большие деньги, ЧТО им надо кушать, а что не надо.

Полезные свойства сухофруктов

07-01-2010 в 11:46 | Прочли:5248

Полезные свойства сухофруктов В Древнем Китае самыми ценными подарками считались шелк, посуда и сухофрукты. Причем именно сушеные фрукты были обязательным подарком на свадьбу.

Вегетарианство замедляет процесс старения

06-01-2010 в 10:52 | Прочли:5382

Вегетарианство замедляет процесс старения Сниженное потребление белка, содержащегося в рыбе и мясе, может замедлить процесс старения. Группа британских ученых обнаружила, что ключевым является низкое содержание определенного белка, а вовсе не калорий.

Зеленый чай можно использовать как антидепрессант

02-01-2010 в 12:33 | Прочли:5202

Зеленый чай Ученые из Университета Тохоку (Япония) выяснили, что зеленый чай способен избавлять пожилых людей от хандры. Исследование показало, что тоскливое настроение снимает как рукой, если пожилой человек за семьдесят выпивает четыре и более чашек чая в день. Риск развития симптомов депрессии у любителей чаевничать на 44% ниже, чем у тех, кто пьет ежедневно не больше чашки.

Блюда из грибов

01-01-2010 в 11:59 | Прочли:8228

Вегетарианская кухня. Отличные рецепты разнообразных блюд из грибов.

Звёздная забота о человечестве

01-01-2010 в 11:48 | Прочли:5348

Вегетарианская кухня. Быть зелёным — выбор сердца или грамотный PR?

Каждый вегетарианец спасает в год около ста животных, отказываясь от употребления в пищу мяса животных, рыбы, предпочитая искусственный мех натуральному. Вегетарианцы не только сохраняют жизнь животным, но помогают людям.

Вегетарианская кухня. Несколько простых и вкусных блюд.

31-12-2009 в 13:37 | Прочли:11834

Вегетарианская кухня. - Масло Гхи

- Капуста тушеная с зеленым горошком

- Картофель запеченный со сметаной

- Оливье без мяса

- Фасоль с морковью

- Самосы

Мифы и правда о сое

31-12-2009 в 13:35 | Прочли:9526

Миф: Соя использовалась в пищу в течение многих тысячелетий.

Миф: Азиаты употребляют в пищу большое количество соевых продуктов.

Миф: Современные продукты из сои так же полезны для здоровья, как и соевые продукты, приготовленные традиционными методами при помощи квашения.

искусственные смеси на основе сои: противозачаточные таблетки для младенцев

31-12-2009 в 13:25 | Прочли:7338

Азиатские бобы: факты и вымысел Уровень эстрогенов в крови младенца, которого вскармливают смесями на основе сои, превышает соответствующий показатель для младенцев, получающих смеси на основе молока, в 13000 - 22000 раз. Младенцы, которых вскармливают соевыми смесями, ежедневно получают в расчете на один килограмм веса эстрогены в количестве, эквивалентном пяти противозачаточным таблеткам.

Ужин на скорую руку

26-12-2009 в 11:36 | Прочли:27678

Ужин на скорую руку Избыточный вес – это проблема многих современных людей. Но часто ли мы задумываемся над тем, откуда у нее "растут ноги"? А между тем ответ достаточно прост – неправильная расстановка пищевых приоритетов, нехватка времени для полноценного питания, ужин перед сном.

Детские сайты рекламируют вредные продукты

18-12-2009 в 09:43 | Прочли:6236

Детские сайты рекламируют вредные продукты На сайтах, популярных у юных веб-пользователей, рекламируется в основном вредная пища, считают сотрудники исследовательской организации Berkeley Media Studies Group (США), которые изучили 28 ресурсов, чаще всего посещаемых детьми, и выяснили, что большинство рекламируемых там продуктов питания отвечают критерию «мусорной пищи».

Мясо для нас – отрава

10-12-2009 в 10:53 | Прочли:6480

мясо За последние пятьдесят лет известные специалисты в области здравоохранения, диетологи и биохимики обнаружили убедительные свидетельства: для того, чтобы оставаться здоровым, совершенно не обязательно есть мясо, даже напротив - диета, приемлемая для хищников, способна нанести вред человеку.

Чай из бразильской мяты эффективно успокаивает боль

03-12-2009 в 09:47 | Прочли:5076

Чай из бразильской мяты В течение многих лет традиционные целители в Бразилии использовали траву Hyptis crenata или бразильскую мяту для лечения широкого спектра заболеваний - от головных и желудочных болей до гриппа. Теперь впервые английские биологи Университета Ньюкасла научно доказали обезболивающие свойства растения.

Защита от новых инфекций: скромное обаяние «чипполино»

20-11-2009 в 10:13 | Прочли:4692

лук Это очень короткая заметка для тех, кто не хочет бояться, но хочет быть здоровым. Смыл её предельно прост: лекарств от гриппа в аптеке нет. Зато эти лекарства есть на овощном рынке.

Продукты от А до Я

19-11-2009 в 09:29 | Прочли:21898

овощи В этой статье вы найдете информацию о пользе и калорийности многих продуктов. В скобках после каждого описания приводится калорийность в Ккал на 100г.

Генномодифицированный лечебный рис: полезен или опасен?

17-11-2009 в 09:51 | Прочли:6272

лечебный рис Давно человек ищет способы борьбы с аллергией. В Японии - это каждый пятый. Поэтому японские биологи решили вывести рис, который должен был содержать в себе в небольших объемах необходимые антигены. И это им удалось.

Самые полезные напитки

17-11-2009 в 09:40 | Прочли:7116

Самые полезные напитки Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

К гармонии через вегетарианство

15-11-2009 в 11:21 | Прочли:4286

Мировая статистика здравоохранения показывает, что в странах, где уровень употребления мяса наиболее высокий, отмечается наивысший показатель заболеваемости раком и болезнями сердца. И наоборот, в вегетарианских странах уровень этих заболеваний наиболее низок.

Минералы — друзья здоровье

15-11-2009 в 10:54 | Прочли:15598

elements - Селен. Лунный компонент.

- Цинк. Досье.

- Fe, которое железо.

- Вся правда о магнии

Полный список разрешённых, запрещённых и опасных пищевых добавок

09-11-2009 в 12:12 | Прочли:29522

пищевые добавки Как разделяются пищевые добавки? Чем запрещённые добавки отличаются от неразрешённых? Какие добавки не рекомендует Минздрав? Это будет интересно всем, кто заботится о своём здоровье и следит за питанием.

Аюрведа и йога о здоровом питании

09-11-2009 в 09:35 | Прочли:11294

Аюрведа «Полный супермаркет товаров, а есть нечего» — эта мысль обычно посещает тех, кто, решив сесть на диету, отправляется за продуктами. Менять привычки трудно, особенно когда не вполне ясно, что твоему организму нужно, а что нет. Но можно попробовать прислушаться к заповедям здоровья, появившимся задолго до нашей эры.

Зелёный чай: Секреты заварки

08-11-2009 в 11:16 | Прочли:8538

Зелёный чай Несколько советов, которые помогут в приготовлении зеленого чая. Чтобы сохранить всё богатство полезных веществ в зеленом чае и получить вкусный, ароматный, красивый напиток, следует при его приготовлении учитывать такие факторы, как качество воды, используемой для заварки, ее температура, а также время заваривания.

Гималайская чёрная каша

07-11-2009 в 10:59 | Прочли:7322

гречка О гречке — простом, но ценном продукте, обладающем свойствами, полезными для здоровья и сохранения фигуры. Рецепты кулинарии и народной медицины.

Плодовый план от А до Я

06-11-2009 в 09:48 | Прочли:6388

Плоды Осень — сказочное время для вегетарианцев: вокруг очень много вкусной, свежей и полезной еды. Урожай собран, рынки ломятся от овощей и фруктов, которые не сравнятся по качеству с унылыми зимними овощами и фруктами в супермаркетах. Как же запастись витаминами перед зимой?

О сухофруктах

03-11-2009 в 10:33 | Прочли:4962

О сухофруктах О пользе сухофруктов известно давно, сухие фрукты, овощи, грибы и орехи содержат массу полезных веществ. Но при единственном условии, если у Вас нет на них аллегрии, особенно часто виновниками аллергии являются сушеные цитрусовые и миндаль.