ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Condimente utile: zira




 

 

Zira (numită de asemenea chimen roman) este unul din cele mai populare condimente din bucătăria uzbecă. Nu trebuie să-l confundăm cu chimenul obişnuit, deoarece aceste plante sunt într-adevăr asemănătoare, dar au gusturi complet diferite. Chimen este unul din secretele sănătăţii şi longevităţii orientale.

 

Zira are o aromă puternică şi un gust care aminteşte de nucă. Consumul condimentului ajută la insomnie, amnezie, epuizare nervoasă, dureri de cap, contracţii musculare, maladii colelitiazice, nefrolitiazice şi boli de rinichi, bronşită, tuse. 

Dar proprietatea cea mai importantă este efectul benefic asupra tractului digestiv.

Ea vine în ajutor atunci cînd aveţi nevoie să scăpaţi de arsuri, balonare la stomac, indigestie, colici intestinali, supraalimentare. Zira creşte apetitul şi ajută organismului să absoarbă alimentele "grele", cum ar fi plantele leguminoase.

 

 

Sursa: vegopolis.ru

 

ABONAȚI-VĂ
Duminică, 11 martie 2012 10:59
Vizualizări: 7323

Citiţi de asemenea

Stafida este unul dintre cele mai vechi produse dulci, care permite conservarea și stocarea recoltei de struguri pentru ...
0
Am pierdut multe lucruri. În catalogul pierderilor - cele mai neașteptate lucruri. Undeva au dispărut bunicile.Bunicul n...
76
Pe teritoriul planetei noastre au trăit numeroase civilizații și popoare antice, care au lăsat în urmă o mulțime de arte...
71
De aici a pornit legenda despre "reconstrucția sa recentă"....
156