Vii unice (+Foto)
Dintre toate minunile de pe insula Lanzarote din Canare, viile sale uimitoare merită o atenție specială. O metodă foarte neobișnuită de a cultiva strugurii oferă insularilor nu numai materialul vinicol de calitate, dar de asemenea un alt motiv atractiv pentru turiștii curioși de a vizita insula. Aici, în regiunea La Geria, în fața lor apare o imagine neobișnuită: mii de rânduri de cratere mici (hery), săpate cu grijă în lavă și înconjurate de pietre. Din fiecare pâlnie, în contrast cu nisipul negru al lavei, se întind spre soare frunzele verzi suculente ale doar unei vițe de vie. Peisajul uimitor poate fi văzut chiar și cu ajutorul hărții Google.
Atunci când în mijlocul secolului al XVIII-lea țăranii s-au întors la Lanzarote care a supraviețuit o erupție vulcanică teribilă ei au găsit patria lor incinerată și acoperită cu lavă. Oamenii au fost nevoiți să se descurce și în rezultatul încercărilor și erorilor a fost inventată o astfel de metodă neobișnuită de cultivare uscată „enarenado” - pâlnia, înconjurată de un inel de piatră protejează planta de vânturi puternice ce suflă de-a lungul insulei pustie, marginile sale înclinate ajută la menținerea umezelii de dimineață care permite creșterea culturii fără irigare artificială.
Avantajul pâlniilor constă în faptul că, odată săpată și acoperită cu pietre, țăranul nu se întoarce la ea o lungă perioadă de timp, chiar dacă toate procedurile necesare sunt făcute manual, fără a utiliza orice tehnică agricolă. În astfel de condiții a prins perfect vechiul soi de struguri din Grecia - Malvasia care piere în condiții de umiditate excesivă. Aici sub razele soarelui canar cele mai bune vițe de vie ale soiului oferă fermierului fericit douăzeci kg de struguri delicioase. Vinul obținut din aceste struguri este de asemenea numit Malvasia.
ABONAȚI-VĂ 
28