branza

Brânza din semințe de floarea-soarelui

22-08-2014 в 14:58 | Vizualizări:5438

Сыр из подсолнечных семечекSemințele se înmoaie în apă și de lasă peste noapte. Dacă folosim semințe uscate, brânza are un gust clar de semințe de floarea soarelui, ce strică toate eforturile...

Totul despre brânzeturi în saramură: mozzarella, suluguni, branza

29-09-2011 в 13:00 | Vizualizări:25438

Totul despre brânzeturi în saramură: mozzarella, suluguni, branzaRecent, cercetătorii britanici au studiat preferinţele gustative ale şoarecilor, şi au descoperit:  cine ar fi crezut - rozătoarelor nu le place caşcavalul. Ei preferă fructe şi cereale, iar alimentele cu un miros puternic le resping. Din acest motiv, caşcavalul nu se încadrează într-un meniu mouse-ului. Dar zicala despre caşcavalul într-o capcana de şoareci poartă o parte de adevăr, mai precis, de înţelepciune.