risipa alimentara

Cum să eviţi risipa alimentară în propria locuinţă

27-01-2016 в 15:00 | Vizualizări:1902

Как избежать нерационального использования пищевых продуктов в собственном доме. Полезные советыCum să procedezi atunci când faci cumpărăturile sau când găteşti, ca să reduci cantitatea de mâncare care ajunge la coşul de gunoi? Doi specialişti în risipă alimentară ne oferă răspunsul...

Franţa obligă restaurantele să pună resturile alimentare la pachet

17-01-2016 в 13:00 | Vizualizări:1810

Во Франции все рестораны обязаны отдавать недоеденную пищу с собойDe la 1 ianuarie, chelnerii francezi trebuie să pună la pachet mâncarea rămasă pe farfuriile clienţilor, dacă aceştia le-o solicită. Prin această măsură, autorităţile speră să reducă risipa alimentară din industria restaurantelor, însă preconceptele francezilor le-ar putea da bătai de cap...

Decorațiunile și alimentele rămase de la Crăciun merită o a doua șansă

05-01-2016 в 13:00 | Vizualizări:1764

Новогодние украшения и пища заслуживают второй жизни. Как их использовать?În timpul sărbătorilor de iarnă, consumăm cu aproximativ un sfert mai multe resurse decât în restul anului. O parte dintre acestea devin, inevitabil, deșeuri. Există însă câteva metode simple de a evita risipa, reutilizând sau reciclând deșeurile produse în aceste ultime câteva zile...

SUA vrea să reducă risipa alimentară la jumătate până în 2030

14-10-2015 в 16:00 | Vizualizări:1676

США сократят количество пищевых отходов к 2030 годуDepartamentul de Agricultură al Statelor Unite şi Agenţia Americană de Protecţie a Mediului au anunţat ieri primul plan de reducere a risipei alimentare din istoria SUA. Până în 2030, autorităţile americane vor să salveze 50% din cantitatea de alimente irosite. În acest moment, în Statele Unite, se aruncă 31% din mâncarea produsă sau comercializată...

Ce legături există între risipa alimentară, foamete şi schimbările climatice

09-10-2015 в 11:00 | Vizualizări:1700

Какая связь существует между пищевыми отходами, голодом и изменением климатаÎntr-o carte publicată recent, 2 specialişti în sustenabilitate atrag atenția asupra impactului negativ pe care îl are risipa alimentară asupra populației și asupra planetei și propun câteva soluții simple pentru diminuarea fenomenului...

Cei mai importanţi lideri ai planetei au mâncat resturi alimentare

07-10-2015 в 13:00 | Vizualizări:1518

Глав государств на обеде Генассамблеи ООН накормили пищевыми отходамиÎn meniul de prânz, participanţii la summit-ul din New York au găsit resturi de legume, hrană pentru animale, coji de nuci şi şi alte alimente care, în mod normal, ar fi ajuns în coşul de gunoi. Toate au fost puse în valoare de către un chef celebru în Statele Unite, care le-a transformat în adevărate delicii culinare...

Franța a interzis supermarketurilor să arunce alimente la gunoi

06-10-2015 в 15:00 | Vizualizări:1948

Супермаркетам Франции запретили выбрасывать просроченные продуктыFranța a scos în afara legii aruncarea de către supermarketuri a alimentelor încă bune de mâncat. Aceasta este una dintre măsurile dintr-o serie de reglementări pentru a reduce risipa alimentară...