5 маринадов для овощей

/ Просмотров: 6318

5 маринадов для овощей

 

Благодаря этим рецептам, вегетарианцам будет чем заняться около гриля: мы предлагаем 5 вариантов маринада для овощей.

Для всех рецептов процесс приготовления предельно прост - смешайте все ингредиенты и замаринуйте овощи на 30 мин- час перед приготовлением.

Фруктовый маринад

2 ст.л оливкового масла

1 ст.л. апельсинового/ананасового сока

1 ст.л. апельсинового/ананасового джема

1 ст.л мелко порубленной петушки

1 ч.л красного перца в хлопьях

Азиатский

2 ст.л соевого соуса

2 ст.л. винного уксуса

2 ч.л мелко порубленного имбиря

1 ч.л кунжутного масла

Сладкий бурбон

2 ст.л соевого соуса

2 ст.л бурбона (можно использовать виски или коньяк)

1 ст.л коричневого сахара

1 ч.л кайенского перца (перец чили)

Лимон и чеснок

1 ст.л оливкового масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. тертой лимонной кожуры

1 ч.л рубленного чеснока

Соль и перец по вкусу

Медово-горчичный

2 ст.л. меда

2 ст.л оливкового масла

1 ч.л горчицы

 

Источник



Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке