6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам

/ Просмотров: 3810

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

 

Топ 10 лучших электромобилей
Топ 10 лучших электромобилей

Обычно, когда вегетарианец и не вегетарианец хотят пообедать вместе, то кому-то из них приходится идти на компромисс. В какой ресторан пойти? В обычный, где человеку, отказавшемуся от употребления мяса, меню предлагает весьма скудный выбор. Или в специализированный вегетарианский, где «плотоядный» не сможет полностью утолить свой голод рисом и брокколи. Но выход есть. Британская газета The Independent составила список из шести очень хороших ресторанов, где каждый найдет себе блюдо по вкусу.

 

Martin Sepp Heurige (Вена, Австрия)

Хозяйка ресторана увидела, как женщина ковыряется в ее мусоре. Тогда она поставила это перед дверью
Хозяйка ресторана увидела, как женщина ковыряется в ее мусоре. Тогда она поставила это перед дверью

Ресторан находится в живописном районе столицы Австрии Гринцинге. Австрия в первую очередь славится своими пирожными, но в тоже время страна не забывает о существовании других продуктов питания. Например, в название этого ресторана есть слово Heurige, или, если в русской транскрипции, «хойригер». Это значит, что мы имеем дело с традиционным питейным заведением Австрии, в котором подают молодое вино местного производства. Heurige переводится с немецкого как «нынешнего года». Итак, разобравшись с определениями, переходим к самому главному — к еде. В Martin Sepp Heurige у вас есть уникальный шанс вместе с местными жителями попробовать вкусные, по-домашнему приготовленные блюда. Вегетарианцев наверняка соблазнит обширный выбор салатов, но если этого недостаточно, можно попробовать необычные пельмени со шпинатом или тыквой.

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

 

Mama’s Ladas (Су-Фолз, штат Южная Дакота, США)

Этот ресторан, который находится в самом большом городе штата Южная Дакота, специализируется на мексиканских энчиладах — это такая тонкая лепешка из кукурузной муки, в которую заворачивают начинку. Начинка может быть вегетарианская — с сыром или брокколи. Или мясная — с говядиной или курой. Еще в Mama’s Ladas стоит заказать такос или начос, а к ним соус сальса домашнего приготовления. И не забудьте про большой кувшин сангрии.

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

Топ 10 противовоспалительных трав
Топ 10 противовоспалительных трав

 

Bearfoot Bistro (Уистлер, Канада)

В курортный город Уистлер, который находится в канадской провинции Британская Колумбия, едут, чтобы покататься на лыжах (зимой) и горных велосипедах (летом). Но здесь также есть отличный ресторан — Bearfoot Bistro. Если вы посмотрите в его меню, то не найдете там ничего вегетарианского. Но мы расскажем вам небольшой секрет: просто обратитесь к шеф-повару Мелиссе Крэйг и она на скорую руку приготовит вам замечательное блюдо, в котором не будет и грамма мяса, но при этом ваш спутник-мясоед лопнет от зависти. И еще один секрет: закажите бутылку шампанского, и владелец ресторана покажет вам, как открывали этот благородный напиток во времена Наполеона — офицер, гарцуя на лошади, саблей срубал горлышко бутылки, которую держал его приятель. Правда, в наши дни этот трюк делается стоя на полу и без использования каких-либо животных.

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

Защитники животных Швейцарии предлагают разделять вегетарианцев и мясоедов в ресторанах
Защитники животных Швейцарии предлагают разделять вегетарианцев и мясоедов в ресторанах

 

Intrepids (Самбуру, Кения)

Самбуру — это национальный заповедник в Кении. Если вам посчастливилось там побывать, то после прогулок по пальмовым рощам и знакомства с местной фауной — слонами и страусами — рекомендуем заглянуть в ресторан Intrepids. Вы, наверное, считаете, что в Африке сложно найти ресторан с идеально белыми скатертями, великолепной кухней и прекрасным сорбетом на десерт. Intrepids умело ломает все эти шаблоны. Закажите пассерованные баклажаны с рисом, желтым и красным перцем и мягким соусом карри. Или картофель с масалой. И любуйтесь великолепным звездным небом — в этой части планеты оно особенно прекрасно. И если к вашему столику подошла генетта — зверек, похожий на кошку, — то вам, конечно, не обязательно ее кормить. Но вы вряд ли устоите при виде ее милой мордочки, и обязательно дадите ей кусочек с вашей тарелки.

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

2 недели бездомный работал за еду и в благодарность остался работать дальше...
2 недели бездомный работал за еду и в благодарность остался работать дальше...

 

Sports Bar and Restaurant (Маун, Ботсвана)

В небольшом ботсванском городе Маун отыщете, пожалуй, единственный в этом населенном пункте спорт-бар. Здесь вы можете заказать овощное карри, блинчики с сыром халлуми и грибную пиццу — это причем далеко не полный перечень вегетарианских блюд данного заведения. В целом мауновский Sports Bar and Restaurant — место далеко не самое фешенебельное и еда там в целом достаточно простая. Но зато ресторан предлагает оптимальное соотношение цены и качества, в нем работает вежливый персонал и он пользуется популярностью среди экспатов и туристов. Здесь также есть бар, бильярд и большие экраны телевизоров, которые транслируют спортивные матчи.

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

 

Wheelwrights Arms (Бат, Великобритания)

Вернемся из Африки в Европу. Мы в маленьком английском городе Бат — столице графства Сомерсет. Все достопримечательности уже осмотрены и самое время где-нибудь перекусить, то есть посетить гастрономический паб Wheelwrights Arms. Для вегетарианцев здесь предусмотрено не только дежурное ризотто. Кроме него — мускатная тыква, фаршированная козьим сыром и кедровыми орешками, пассерованные грибы с жареным чесноком, а также местный сыр из деревни Келстен Парк в корзинке из теста фило. Не забудьте заказать вина. Теперь можно сесть, расслабиться и осмотреться. Мы увидим коренастые деревянные столы, в оформление интерьера используется много кованого железа. Здесь чувствуешь себя как в настоящем средневековом пабе, но только с хорошей кухней — поэтому Wheelwrights Arms и имеет приставку «гастрономический паб».

 

6 самых лучших в мире ресторанов, дружелюбных к вегетарианцам 

 

 

Источник: viza.md

 


Если вам понравился этот материал, то предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП материалов о принципах экотуризма, туристических маршрутах, обзор и анализ предложений вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке