7 способов делать умные покупки на фермерском рынке

/ Просмотров: 1434

7 способов делать умные покупки на фермерском рынке

В конце лета кажется, то, что продается на открытом воздухе, более вкусно и полезно, чем то, что продается в супермаркетах. Как уберечь себя от критических ошибок при покупке у бабушек на рынке? Как покупать лучшие продукты?

1. Выбирайте целые овощи

Ищите корнеплоды (морковь, свеклу, редис и пр.) с зеленью, в пучках. Они хранятся дольше овощей с обрезанным «верхом». С другой стороны вы получаете эту зелень бесплатно и можете использовать ее по своему желанию. Например, тщательно промыть и приготовить салат!

2. Ориентируйтесь на сезонность

Красивые яблоки в ящиках, возможно, и привлекают взгляд, но вспомните, когда был последний сбор урожая! Если продукт провел в холодильнике зиму, он растерял все свои полезные и вкусовые качества. Можно завести личную карту, которая показывает, что и в какой стране растет в данное время года и соотнести это с временем своей покупки.

3. Покупайте рано утром

Живя в большом городе, лучше закупать свежие овощи и зелень рано утром. Лучшая продукция уходит с лотков еще до полудня. Особенно, если речь идет о скоропортящихся продуктах.

4. Не всегда лучшее качество

Атмосфера на рынке может быть обманчивой. Свежая выпечка, молоко, творог, мясо и рыба могут быть сегодняшними. А могут быть «слегка» подготовленные к продаже, если их не удалось продать вчера. Внимательно изучайте то, что собираетесь купить.

5. Изучайте продукты

Зеленые советы, которые сохранят ваши деньги
Зеленые советы, которые сохранят ваши деньги

То, что предлагают на рынках, серьезно отличается от внешне пластмассовых магазинных продуктов. Чтобы питаться вкусно и полезно, вы должны знать вкус домашних овощей и фруктов. Учитесь слышать запахи спелой дыни, видеть цвет спелой морковки, понимать качество продукта с грядки, перебирая его в пальцах. Это получится не сразу, но вы оцените разницу вкусов, как только научитесь ее воспринимать!

6. Включайте охотничьи инстинкты

На рынке все продукты примерно в одну цену. Но у каждого овоща и фрукта несколько поставщиков. Всегда можно найти персик, виноград или кабачки дешевле, чем у большинства, но гораздо качественнее! Вы можете купить первые попавшиеся продукты, а можете пару раз пройтись между прилавками и найти что-то более вкусное и недорогое среди казалось бы одинаковых предложений.

7. Пробуйте непривычные продукты

На рынке всегда есть продукты, которые вы еще не пробовали, и которых нет в магазине. Таких предложений всегда меньше, но продавцы более открыты и честны, т.к. им важно получить на такой товар покупателя. Пробуйте необычные овощи и фрукты, расширяйте свои гастрономические горизонты, изучайте то, что растет рядом с вами! И это всегда можно получить дешевле!

 

Источник: rodovid.me


Если вам понравился этот материал, то предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП интересных фактов и важных новостей со всего мира и о разных важных событиях вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке