Британский экономист призывает отказаться от мяса, чтобы спасти планету

/ Просмотров: 3512

Британский экономист

Люди должны задуматься о переходе к вегетарианству, если мир хочет бороться с изменением климата, заявил в интервью The Times влиятельный британский ученый лорд Стерн.

Животноводство - это расточительное использование воды, выброс большого количества парниковых газов, огромное давление на мировые ресурсы, считает лорд Стерн. "Вегетарианская диета лучше", - утверждает бывший главный экономист Всемирного банка, ныне профессор Лондонской школы экономики.

Люди, которые спасают планету! (Видео)
Люди, которые спасают планету! (Видео)

Прямые выбросы метана коровами и свиньями являются важным источником парниковых газов. Метан в качестве газа, способствующего глобальному потеплению, действует в 23 раза сильнее, чем углекислый газ, напоминает автор статьи Робин Пагнамента.

Лорд Стерн, автор авторитетного Обзора Стерна 2006 года по оценке стоимости борьбы с глобальным потеплением, заявил, что успешное соглашение на Конференции по изменению климата в Копенгагене в декабре могло бы привести к повышению стоимости мяса и других продуктов питания, производство которых сопряжено со значительными выбросами парниковых газов.

 

Источник: thetimes.co.uk



Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке