Будьте осторожны с сезонными фруктами и овощами!

/ Просмотров: 3476

 

Будьте осторожны с сезонными фруктами и овощами!

 

 

Овощные и фруктовые блюда
Овощные и фруктовые блюда

Солнце, жаркая погода и сезонные продукты, полные нитратов, дают нам большую головную боль в теплое время года. Испорченные напитки и еда, плохо вымытые фрукты и овощи могут вызвать пищевое отравление, симптомы которого ощущаются уже через несколько часов после потребления, передает csid.ro.

 

Фрукты и овощи, выращенные с естественными удобрениями и орошаемые загрязненной водой или просто плохо вымытые перед употреблением, очень опасны для нашего здоровья. Во время еды микробы попадают в организм, а через несколько часов появляются первые симптомы пищевого отравления.

Основное внимание должно быть уделено продуктам, купленным в торговых палатках, от ненадежных производителей или людей, которые не могут гарантировать их происхождение. Не выбирайте крупные плоды, без изъянов, красные и блестящие: помните, что фрукты и овощи, выращенные в нашей стране, не «идеальны»: кое-где может встретиться и червячок.

 

Как уберечься от пищевого отравления:

• Перед едой всегда мойте руки водой с мылом.

• Не употребляйте продукты из ненадежных источников, не ешьте в ресторанах, которые не внушают доверия, или еду из придорожных ларьков.

• Не пробуйте на вкус фрукты или овощи на рынке по настоянию продавцов, уверяющих, что они чистые.

• Не употребляйте в пищу скоропортящиеся продукты, которые целый день хранились при высоких температурах.

• Избегайте летом майонеза, потому что желток быстро портится и становится опасным.

• Во избежание заражения микробами, которые вызывают токсоплазмоз и листериоз, беременные женщины должны быть очень осторожны в отношении сырых продуктов. В этом случае, фрукты и овощи перед употреблением лучше мыть не только водой, но с добавлением бикарбоната натрия. Инфекции, приобретенные во время беременности, могут привести к выкидышу или серьезным врожденным дефектам, которые угрожают жизни ребенка.

 

 

Источник: noi.md

 


Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке