Чабер садовый – больше чем пряное растение
Благодаря неповторимому вкусу и запаху, пряное растение чабер используется как лекарство еще со средних веков, когда арабы открыли для себя эфирное масло. Тогда его принимали для профилактики таких серьезных и неизлечимых болезней, как чума, холера, туберкулез и желтая лихорадка.
Сегодня растение используется в различных формах в виде масла, порошка, настойки или настоя для профилактики и лечения многих заболеваний.
Исследование, проведенное Научно-исследовательским институтом Берлина, показало, что чабер эффективен при лечении острых респираторных инфекций: бронхит, простуда, коклюш, бронхиальная астма, хроническое воспаление легких или респираторные инфекции. В этих целях рекомендуется использовать настой травы.
Было также сказано, что чай из чабера помогает при хронической усталости и связанных с ней состояниях: отсутствии аппетита, бессоннице, апатии, снижении умственной и физической работоспособности. Сироп из чабера, который продается в магазинах, имеет тот же эффект для здоровья нашего организма.
Внимание, чрезмерное потребление продуктов из чабера может привести к побочным аллергиям и повышенному уровню токсичности организма. Его запрещено употреблять беременным женщинам и кормящим матерям.
203