Эллен Фишер – веган с Гавайев, жена марафонца-вегана и мама двоих малышей

/ Просмотров: 2478

Эллен Фишер – веган с Гавайев, жена марафонца-вегана и мама двоих малышей

Эллен Фишер – веган с Гавайев, жена марафонца-вегана и мама двоих малышей – о том, как придерживаться выбранного здорового пути питания в гостях и на вечеринках и о том, как вдохновлять своих детей на веганство.

Эллен: «Многие люди могут без труда быть вегетарианцами, веганами (или сыроежками) и быть при этом активными в социальном плане, постоянно посещать новые места и знакомиться с новыми людьми. Потому что на самом деле нет необходимости испытывать неловкость или отдаление от социума только потому, что мы едим не то, что все вокруг. И уж точно мы не должны поддаваться давлению окружающих относительно нашего питания только потому, что большинство людей едят «как все» (значит, и ты должен). Самое приятное – это наслаждаться здоровой едой и при этом быть в окружении людей, которые спокойно относятся к вашему типу питания.

Ольга Шелест о веганстве (Почему я не ем животных…)
Ольга Шелест о веганстве (Почему я не ем животных…)

Сегодня я хочу поговорить о том, как лучше мотивировать детей выбирать здоровую еду на праздниках, в гостях и в кафе, а также о том, как семье можно обеспечить малышей здоровой этичной едой вне дома.

Меня часто спрашивают, как мы разговариваем с Элвисом (наш старший сын), когда дело касается веганского образа жизни в обществе: «Неужели все ваши друзья – веганы, и вы все время везде окружены только здоровой этичной едой?». Мой ответ – конечно, нет. Большинство наших друзей не веганы, но мы любим их такими, какие они есть, прямо сейчас. Мы позволяем им быть самими собой, так же, как и они позволяют нам. Веганство – это далеко не всегда решающий фактор для дружбы. Для меня веганство – это скорее история о принятии других и любви, несмотря на наши отличия.

Крайне важно предоставлять малышу информацию о том, почему вы не едите те или иные продукты. Каждый ребенок должен иметь доступ к информации о том, откуда берется его еда, как она растет, какое влияние оказывает на людей и на всю планету. Ненавязчиво предоставляя своему ребенку информацию, вы проявляете уважение к нему и к себе. Тем самым вы помогаете малышу выбирать здоровую еду и делаете так, что он хочет кушать исключительно полезное. Ему при этом неважно, что едят все вокруг. Помогайте малышу быть частью увлекательного приключения здоровой, счастливой и веселой жизни, это на самом деле прекрасно.

Всё живое взаимосвязано

У нас есть 3 чудесные книги, которые мы читаем Элвису : «"V" значит "Vegan". Алфавит добра», «Почему мы не едим зверюшек» и «Веганство это Любовь». Эти книги невероятно увлекают его – у него столько вопросов на каждой странице! Ему любопытно абсолютно все, что касается этой темы! Все дети от природы любят животных, еще до того, как узнают об их страданиях. Увидев картинки с коровками, Элвис приговаривает: «Не бойся, коровка, сейчас я выпущу тебя, и ты побежишь к маме и папе» – это особенно трогательно! Все эти книги можно найти на wedonteatanimals.com

Мы также объясняем сыну и то, что мама и папа любят ВСЕХ людей, независимо от того, что они едят, и Элвис сам понимает это, глядя на нас. Это очень важно проговаривать! Веганством можно называть только то, что несет любовь ко всему живому – и к людям, и к животным.

Вы можете обсудить со своим ребенком, что именно возьмете для него в гости или в кино, чтобы он был уверен, что всегда сможет найти у вас что-нибудь вкусненькое. Когда мы идем куда-либо, я всегда держу наготове все любимые снэки сына, и он знает о том, что у меня есть для него вкусности. Иногда я спрашиваю у хозяина дома, куда мы идем, какой десерт будет у детей, и тогда мы готовим с собой raw vegan версию сладости, чтобы ребенок мог играть и кушать вместе с другими детьми. У нас никогда не было случая, чтобы Элвис хотел что-то из общих угощений – он всегда полностью доволен тем, что мы приносим с собой.

Мак Данциг, чемпион мира по боям без правил, веган
Мак Данциг, чемпион мира по боям без правил, веган

СОВЕТЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ МАЛЫШЕЙ 1–1,5 ГОДА.

Для тех родителей, чьи детки еще не в состоянии принимать самостоятельные решения, подойдет немного другой метод. Я до сих пор ношу с собой сушеные фрукты и авокадо для сына, но были времена, когда он ужасно хотел попробовать то, что едят все вокруг него, и ему было неинтересно, почему в его семье питаются по-другому. Однако со временем он начал понимать, что даже если все вокруг едят что-то странное – у моей мамы есть мои любимые сухофрукты! Просто приготовьте с собой много снэков и при этом окружите ребенка игрой и активностью, чтобы он был увлечен и другими интересными занятиями.

Многие спрашивают меня: «Зачем тебе столько проблем?», думая, что я трачу уйму времени, чтобы оградить свою семью от вредной еды. Но это не так! Я обожаю готовить здоровую еду для нас, и поэтому процесс приносит мне одно удовольствие».


Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке