Главная сыроедка Румынии стала мамой

Одна из главных сторонников здорового питания и сыроедения в Румынии уже 10 месяцев как стала мамой.

Лигия Поп рассказывает о питании своей дочурки Софии-Ванессы, о грудном вскармливании и о спорных моментах сыроедения.

РЕДАКЦИЯ: Как изменилась ваша жизнь, когда вы стали матерью?

Лигия Поп: Быть матерью означает полную безоговорочную отдачу, и я осознала суть этого выражения 10 месяцев назад.

РЕДАКЦИЯ: Вы кормите дочку грудным молоком?

Лигия Поп: София-Ванесса была, находится на грудном вскармливании и, надеюсь, будет наслаждаться таким видом сырого питания как минимум до 2 лет. После 6 месяцев я начал давать прикорм, и с тех пор она всегда питается за одним столом с нами и ест практически то же, что и мы.

РЕДАКЦИЯ: Что вы едите во время кормления грудью?

Лигия Поп: Я питаюсь разнообразной пищей вегетарианского происхождения – сырой и обработанной. Это было немного сложновато в первые 5 месяцев, потому что нужно было быть осторожной, чтобы не вызвать у дочки газики и боль в животике. Я пила и пью много зеленых коктейлей, употребляю супор-фуд - хлореллу и спирулину, ее я также добавляю в соки и коктейли, или принимаю в виде таблеток, также я употребляю большое количество зелени и в виде литров свежевыжатых соков или в салатах. Подробнее обо всем этом я напишу в своей будущей книге о беременности и первых месяцах жизни малышки, которая будет напечатана издательством Крутя Веке, она будут доступна в книжных магазинах с марта 2014.

РЕДАКЦИЯ: Чем питается ваша дочка?

Лигия Поп: Грудное молоко является главной ее пищей, на втором месте - свежие зеленые коктейли, смешанные с яблочным соком или соком граната, овощные пюре и пюре из тыквы, которое она просто обожает, корнеплоды в сыром виде или приготовленные на пару, фрукты нарезанные в форме палочек, также она очень любит молодой кокосовый сок, плюс ко всему - пробует нашу пищу за столом.

РЕДАКЦИЯ: Есть ли какие-нибудь подводные камни в питании беременных женщин сырой вегетарианской пищей?

Лигия Поп: Мало кто знает, что сыроедение, не обязательно веганское (т.е. без полного исключения молочных проуктов), представляет собой питания с 50-75% сырой пищи, а остальная часть рациона может состоять из традиционного питания, или веганского или вегетарианского, но термообработанного. На эту тему я уже давала интервью редакции. Важно, чтобы любой, кто желает начать сыроеить, определил для себя процент сырой пищи в рационе и не критиковал других за то, что они едят.

Также очень важно, чтобы каждый из нас узнавал как можно больше информации о продуктах, которые он потребляет, чтобы удостовериться, что они экологически чисты и что достаточно питательны. Многие последователи сыроедения могут съедать за день только салаты и какие-нибудь фруктовые соки, употребляя одни и те же продукты почти каждый день, и думать что их достаточно, а затем у него происходят какие-нибудь проблемы со здоровьем и он кричит направо и налево, что сыроедение вредно и опасно. Или едят преимущественно фрукты, их ежедневный рацион состоит на 80-90% из различных фруктов, а затем они жалуются на кандидоз, ослабление иммунной системы, из-за выского содержания фруктозы, на боли в печени, повышенную кислотность желудка и многое другие.

На моем сайте есть достаточно информации по этой теме, и я уже сейчас могу с уверенностью заявить, что разнообразие является ключом к успеху в любом питании, но при этом каждый должен заботиться и о разуме, теле и душе одинаково, потому что вся единственно правильное питание не даст многого, если человек неблагодарен, сплетничает, раздражается и т.д. Я возвращаюсь к первой идеи, отсутствие информации не означает, что наша пища виновата, а виноваты люди в том, что не достаточно проинформировались. Есть огромное количество информации, опубликованной в книгах, журналах и в Интернете, у каждого есть возможность тщательного все изучить прежде чем принимать решение.

РЕДАКЦИЯ: Какие рецепты вы можете порекомендовать для детей?

Лигия Поп: Для детей старше 1 года подхоят все мои рецепты, которые можно найти в моей он-лайн книге или в двух печатных версиях "Веганские рецепты без огня» и «Здоровые десерты для родителей и детей", который можно приобрести в книжных магазинах или в Интернете.

Источник: csid.ro