Лечебные фитонциды — почему мы оздоравливаемся в лесу

/ Просмотров: 5200

оздоравливаемся в лесу

Почему так легко и бодряще дышится в лесу?  В огромной степени это влияние фитонцидов деревьев.

Фитонциды - это комплекс антимикробных веществ, содержащихся в  растениях. В  него входят терпеноиды, спирты, альдегиды, эфиры и  другие соединения, способные убивать или подавлять рост и  развитие других организмов (главным образом бактерий и грибов). Явление фитонцидности растений было открыто советским ученым Борисом Токиным в 30-е годы XX века. Дословно оно переводится как "растения-убийцы" (от греческого "фитон" – растение и  латинского "цидо"  – убиваю). Существует устойчивое заблуждение, что фитонциды свойственны какой-то определенной группе растений. Их приписывают хвойным деревьям и кустарникам.На самом же деле фитонциды выделяют все растения, поскольку они являются одним из факторов их естественного иммунитета. В  настоящее время большинство ученых называют  фитонциды термином "летучие фитоорганические выделения растений" (ЛФОВ).

Пэдуря Домняскэ

Основной механизм действия фитонцидов связан с  образованием озонидов (заряженный озон), которые могут разрушать структуры ДНК микроорганизмов, в результате бактерицидная активность воздуха повышается минимум в  2–3 раза. Различают бактерицидное и фунгицидное воздействие (на бактерии и грибы), а также бактериостатический и  фунгистатический эффект (когда замедляется рост и развитие микроорганизмов).

У большинства древесно-кустарниковых растений фитонцидность постепенно увеличивается с весны, достигая наивысших значений летом (июнь–август), потом уменьшается. Всем известный можжевельник казацкий весной и летом, во время активного роста, выделяет 1,18–1,49 мг%/ч, а  зимой только 0,53  мг%/ч.

Молодые листья березы, других лиственных деревьев и хвоя сосны продуцируют больше летучих веществ, чем сформированные листья более позднего возраста. На выделение фитонцидов также влияют погода и  некоторые экологические факторы. Так, повышение температуры окружающего воздуха до +20...+25 °С увеличивает концентрацию фитонцидов почти в два раза.

Шишкин, наверное, чувствовал исцеляющее воздействие фитонцидов, поэтому  часто творил свои картины в лесу.

Высаживайте разные виды деревьев и кустарников, как лиственных, так и хвойных, чтобы их фитонцидное действие продолжалось дольше для вашего здоровья.

 

Источник



Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке