Печь-ракета с варочной плитой (+Фото)
Наш дизайн уникален тем, что он включает в себя варочную поверхность, так называемую "Планшу" - стандартную кухонную варочную плиту, которую мы нашли в Сан-Пабло и других городках Гватемалы. Планша представляет собой большую металлическую плиту с тремя отверстиями, в которые вставляются наборные кольца для приготовления пищи (как на наших "буржуйках"). Лепёшки можно выпекать на закрытых кольцах или прямо на плите рядом с ними.
Раньше мы не встречали печи-ракеты, оптимизированные для приготовления большого количества еды, что бы прокормить большую семью. Большинство печей-ракет предназначены в первую очередь для отопления, и таким образом тепловой стояк обычно покрыт большой металлической бочкой, которая предназначена для излучения тепла в комнату. На месте барабана у нас Планша, которая нагревает пищу.
Во время приготовления пищи, мы ожидаем, что доля отдачи тепловой мощности в комнату будет низкой, в то время как тепло, поглощаемое приготовлением пищи будет высоким. Таким образом мы надеемся, что наша разработка позволит меньше обогревать помещение во время приготовления пищи, по сравнению с традиционной печью-ракетой с нагреваемой массой, и наоборот - отдавать всё тепло в массу, в то время, когда пища не готовится. Однако у нас не было никакого способа проверить это и поэтому мы решились на постройку опытного образца.
77