Пищевые добавки

А

Агар-агар, РК РЖ¹

E406

Адипаты натрия

E356

Адипаты калия

Е357

Адипиновая кислота   

E355

Азорубин, кармазин С   

E122 

Азот       

E941

Аллура красная AC О

E129

Алюминий (порошкоподобный)  О

E173

Алюмосиликат О

Е559

Алюмосиликат кальция О

Е556

Алюмосиликат калия  О

E555 

Алюмосиликат натрия О

E554

Алюмофосфат натрия О

Е541

Альгинат амония О

E403

Альгинат калия О

E402 

Альгинат кальция О

E404

Альгинат натрия

E401

Альгинова кислота О 

E400

Альфа-токоферол

E307

Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках!

E123

Аннато, биксин, норбиксин

E160b

Антоцианин  

E163

Аргон 

E938

Арабиногалактан

Е409

Аскорбат кальция

E302

Аскорбат натрия

E301

Аскорбинова кислота

E300

Аскорбилпальмитат

Е304

Аспартам ОО² ГМ

E951

Ацесульфам калия

E950

Ацетаты калия

E261

Ацетаты кальция

E263

Ацетаты натрия

E262

Ацетилированый дикрахмаладипат 

E1422

Ацетилированый дикрахмалфосфат 

E1414

Ацетилированый крахмал

E1420

Ацетатизобутират сахарозы

Е444

¹Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

²В 200 раз слаще сахара. В Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг веса. У человека, весящего 60 кг, эта доза

уже достигается после потребления 1,2кг йогурта ‚Light’ или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом. Ребенку, весящему 25кг, достаточно 600гр йогурта

‚Light’.

   Б

Бензоат калия ОС

E212

Бензоат кальция

E213

Бензоат натрия ОС

E211

Бензойная кислота ОС

E210

Бентонит

E558

Бета-апо-8'-каротинал (C 30)

E160e

Бета-апо-8'-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир 

E160f

Бифенил, дифенил ВК 

E230  

Борная кислота

E284

Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х

E320

Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT) С Х

E321

Бисульфит калия О - Опасен для астматиков!

Е228

В

Винная кислота (L(+)-винная кислота) 

E334

Воск канделильский 

E902

Воск карнаубский 

E903

Воск оксидированый полиэтиленовый   

E914 

Воск пчелиный, белый и желтый

E901

Г

Гамма-токоферол    

E308

Гексаметилентетрамин С² - красная икра

E239

Гваяковая смола

Е314

Гелий

E939

Гидроксид амония 

E527

Гидроксид калия

E525

Гидроксид кальция

E526

Гидроксид магния

E528

Гидроксид натрия

E524

Гидроксипропил-дикрахмалфосфат

E1442

Гидроксипропилкрахмал

E1440

Гидроксипропилметилцеллюлоза

E464 

Гидроксипропилцеллюлоза РК - Если более 6 гр.!

E463  

Гидросульфит калия

E228

Гидросульфит кальция О - Опасен для астматиков!

E227 

Гидросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков!

E222

Глицерин 

E422

Глицин 

E640

Глутамат кальция ОО - Картофель хрустящий, мучниые изделия!

E623

Глутамат магния О

E625 

Глутаминова кислота   О

E620

Глутамат натрия I-замещенный О

Е621

Глутамат калия I-замещенный О

Е622

Глутамат аммония I-замещенный О

Е624

Глюконат железа О - Не более 20 гр. в день!

E579  

Глюконат калия О - Не более 20 гр. в день!

E577 

Глюконат кальция О - Не более 20 гр. в день! 

E578

Глюконат натрия О - Не более 20 гр. в день!

E576  

Глюконовая кислота О - Не более 20 гр. в день!

E574 

Глюконо-дельта-лактон О - Не более 20 гр. в день!

E575

Гуанилат кальция

E629

Гуаниловая кислота

E626

Гуарова камедь С

E412

Гумиарабик С

E414

²Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике.

Д

Дельта-токоферол

E309

Дикалийгуанилат 

E628

Дикалийинозинат

E632

Дикрахмалфосфат

E1412

Диметилдикарбонат

E242

Динатрий 5'-рибонуклеотид

E635

Динатрийгуанилат

E627

Динатрийинозинат

E631

Дифосфаты натрия РКО - Разрушает кальций, магнезию, железо!

E450

Дифенил С О³

Е230

Диазомоноксид

E942

Диметилдикарбонат О

Е242

Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота)

Е551

Двуокись углерода

E290

Двуокись кремния

E551

Двуокись серы ОО - Опасен для астматиков!

E220

Двуокись титана

E171

Додецилгалат С

E312

³Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших

дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.

Ж

Жирные кислоты

E 570

И

Изоаскорбинат натрия

Е316

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота

Е315

Изомальтит, изомальтитол О - Не более 50 гр. в день!

Е953

Инозинат-5'кальция

Е633

Инозиновая кислота

Е630

К

Камедь рожкового дерева С

E410

Камедь карайи О

Е416

Камедь гваяковая П

Е241

Камедь ксантановая

Е415

Камедь тары С

Е417

Камедь геллановая

Е418

Ксилит О - Не более 50 гр. в день!

Е967

Каррагинан О РК

Е407

Карбамид (мочевина)

Е927b

Краситель синий блестящий

E133

Краситель черный ВК

E151

Краситель пищевой оранжево-желтый 'солнечный закат' ОС

E110

Краситель пищевой зеленый-S

E142

Краситель пищевой 'золото'

Е175

Краситель пищевой 'индиго-кармин'

Е132

А

Агар-агар, РК РЖ¹

E406

Адипаты натрия

E356

Адипаты калия

Е357

Адипиновая кислота   

E355

Азорубин, кармазин С   

E122 

Азот       

E941

Аллура красная AC О

E129

Алюминий (порошкоподобный)  О

E173

Алюмосиликат О

Е559

Алюмосиликат кальция О

Е556

Алюмосиликат калия  О

E555 

Алюмосиликат натрия О

E554

Алюмофосфат натрия О

Е541

Альгинат амония О

E403

Альгинат калия О

E402 

Альгинат кальция О

E404

Альгинат натрия

E401

Альгинова кислота О 

E400

Альфа-токоферол

E307

Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках!

E123

Аннато, биксин, норбиксин

E160b

Антоцианин  

E163

Аргон 

E938

Арабиногалактан

Е409

Аскорбат кальция

E302

Аскорбат натрия

E301

Аскорбинова кислота

E300

Аскорбилпальмитат

Е304

Аспартам ОО² ГМ

E951

Ацесульфам калия

E950

Ацетаты калия

E261

Ацетаты кальция

E263

Ацетаты натрия

E262

Ацетилированый дикрахмаладипат 

E1422

Ацетилированый дикрахмалфосфат 

E1414

Ацетилированый крахмал

E1420

Ацетатизобутират сахарозы

Е444

¹Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

²В 200 раз слаще сахара. В Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг веса. У человека, весящего 60 кг, эта доза

уже достигается после потребления 1,2кг йогурта ‚Light’ или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом. Ребенку, весящему 25кг, достаточно 600гр йогурта

‚Light’.

   Б

Бензоат калия ОС

E212

Бензоат кальция

E213

Бензоат натрия ОС

E211

Бензойная кислота ОС

E210

Бентонит

E558

Бета-апо-8'-каротинал (C 30)

E160e

Бета-апо-8'-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир 

E160f

Бифенил, дифенил ВК 

E230  

Борная кислота

E284

Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х

E320

Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT) С Х

E321

Бисульфит калия О - Опасен для астматиков!

Е228

В

Винная кислота (L(+)-винная кислота) 

E334

Воск канделильский 

E902

Воск карнаубский 

E903

Воск оксидированый полиэтиленовый   

E914 

Воск пчелиный, белый и желтый

E901

Г

Гамма-токоферол    

E308

Гексаметилентетрамин С² - красная икра

E239

Гваяковая смола

Е314

Гелий

E939

Гидроксид амония 

E527

Гидроксид калия

E525

Гидроксид кальция

E526

Гидроксид магния

E528

Гидроксид натрия

E524

Гидроксипропил-дикрахмалфосфат

E1442

Гидроксипропилкрахмал

E1440

Гидроксипропилметилцеллюлоза

E464 

Гидроксипропилцеллюлоза РК - Если более 6 гр.!

E463  

Гидросульфит калия

E228

Гидросульфит кальция О - Опасен для астматиков!

E227 

Гидросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков!

E222

Глицерин 

E422

Глицин 

E640

Глутамат кальция ОО - Картофель хрустящий, мучниые изделия!

E623

Глутамат магния О

E625 

Глутаминова кислота   О

E620

Глутамат натрия I-замещенный О

Е621

Глутамат калия I-замещенный О

Е622

Глутамат аммония I-замещенный О

Е624

Глюконат железа О - Не более 20 гр. в день!

E579  

Глюконат калия О - Не более 20 гр. в день!

E577 

Глюконат кальция О - Не более 20 гр. в день! 

E578

Глюконат натрия О - Не более 20 гр. в день!

E576  

Глюконовая кислота О - Не более 20 гр. в день!

E574 

Глюконо-дельта-лактон О - Не более 20 гр. в день!

E575

Гуанилат кальция

E629

Гуаниловая кислота

E626

Гуарова камедь С

E412

Гумиарабик С

E414

²Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике.

Д

Дельта-токоферол

E309

Дикалийгуанилат 

E628

Дикалийинозинат

E632

Дикрахмалфосфат

E1412

Диметилдикарбонат

E242

Динатрий 5'-рибонуклеотид

E635

Динатрийгуанилат

E627

Динатрийинозинат

E631

Дифосфаты натрия РКО - Разрушает кальций, магнезию, железо!

E450

Дифенил С О³

Е230

Диазомоноксид

E942

Диметилдикарбонат О

Е242

Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота)

Е551

Двуокись углерода

E290

Двуокись кремния

E551

Двуокись серы ОО - Опасен для астматиков!

E220

Двуокись титана

E171

Додецилгалат С

E312

³Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших

дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.

Ж

Жирные кислоты

E 570

И

Изоаскорбинат натрия

Е316

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота

Е315

Изомальтит, изомальтитол О - Не более 50 гр. в день!

Е953

Инозинат-5'кальция

Е633

Инозиновая кислота

Е630

К

Камедь рожкового дерева С

E410

Камедь карайи О

Е416

Камедь гваяковая П

Е241

Камедь ксантановая

Е415

Камедь тары С

Е417

Камедь геллановая

Е418

Ксилит О - Не более 50 гр. в день!

Е967

Каррагинан О РК

Е407

Карбамид (мочевина)

Е927b

Краситель синий блестящий

E133

Краситель черный ВК

E151

Краситель пищевой оранжево-желтый 'солнечный закат' ОС

E110

Краситель пищевой зеленый-S

E142

Краситель пищевой 'золото'

Е175

Краситель пищевой 'индиго-кармин'

Е132

А

Агар-агар, РК РЖ¹

E406

Адипаты натрия

E356

Адипаты калия

Е357

Адипиновая кислота   

E355

Азорубин, кармазин С   

E122 

Азот       

E941

Аллура красная AC О

E129

Алюминий (порошкоподобный)  О

E173

Алюмосиликат О

Е559

Алюмосиликат кальция О

Е556

Алюмосиликат калия  О

E555 

Алюмосиликат натрия О

E554

Алюмофосфат натрия О

Е541

Альгинат амония О

E403

Альгинат калия О

E402 

Альгинат кальция О

E404

Альгинат натрия

E401

Альгинова кислота О 

E400

Альфа-токоферол

E307

Амарант ОР Ведет к накоплению извести в почках!

E123

Аннато, биксин, норбиксин

E160b

Антоцианин  

E163

Аргон 

E938

Арабиногалактан

Е409

Аскорбат кальция

E302

Аскорбат натрия

E301

Аскорбинова кислота

E300

Аскорбилпальмитат

Е304

Аспартам ОО² ГМ

E951

Ацесульфам калия

E950

Ацетаты калия

E261

Ацетаты кальция

E263

Ацетаты натрия

E262

Ацетилированый дикрахмаладипат 

E1422

Ацетилированый дикрахмалфосфат 

E1414

Ацетилированый крахмал

E1420

Ацетатизобутират сахарозы

Е444

¹Натуральное, растительное желирующее вещество из красных водорослей. Неудобоваримое. Препятствует усвоению минеральных веществ организмом. В больших дозах оказывает слабительный эффект.

²В 200 раз слаще сахара. В Японии и США - генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья! Допустимая доза в день 40мг на 1кг веса. У человека, весящего 60 кг, эта доза

уже достигается после потребления 1,2кг йогурта ‚Light’ или 8 чашек кофе подслащенных аспартамом. Ребенку, весящему 25кг, достаточно 600гр йогурта

‚Light’.

   Б

Бензоат калия ОС

E212

Бензоат кальция

E213

Бензоат натрия ОС

E211

Бензойная кислота ОС

E210

Бентонит

E558

Бета-апо-8'-каротинал (C 30)

E160e

Бета-апо-8'-каротиновой кислоты (C 30) этиловый эфир 

E160f

Бифенил, дифенил ВК 

E230  

Борная кислота

E284

Бутилгидроксианизол (BHA) РС Х

E320

Бутилгидрокситолуол, ионол (BHT) С Х

E321

Бисульфит калия О - Опасен для астматиков!

Е228

В

Винная кислота (L(+)-винная кислота) 

E334

Воск канделильский 

E902

Воск карнаубский 

E903

Воск оксидированый полиэтиленовый   

E914 

Воск пчелиный, белый и желтый

E901

Г

Гамма-токоферол    

E308

Гексаметилентетрамин С² - красная икра

E239

Гваяковая смола

Е314

Гелий

E939

Гидроксид амония 

E527

Гидроксид калия

E525

Гидроксид кальция

E526

Гидроксид магния

E528

Гидроксид натрия

E524

Гидроксипропил-дикрахмалфосфат

E1442

Гидроксипропилкрахмал

E1440

Гидроксипропилметилцеллюлоза

E464 

Гидроксипропилцеллюлоза РК - Если более 6 гр.!

E463  

Гидросульфит калия

E228

Гидросульфит кальция О - Опасен для астматиков!

E227 

Гидросульфит натрия РЖ О - Опасен для астматиков!

E222

Глицерин 

E422

Глицин 

E640

Глутамат кальция ОО - Картофель хрустящий, мучниые изделия!

E623

Глутамат магния О

E625 

Глутаминова кислота   О

E620

Глутамат натрия I-замещенный О

Е621

Глутамат калия I-замещенный О

Е622

Глутамат аммония I-замещенный О

Е624

Глюконат железа О - Не более 20 гр. в день!

E579  

Глюконат калия О - Не более 20 гр. в день!

E577 

Глюконат кальция О - Не более 20 гр. в день! 

E578

Глюконат натрия О - Не более 20 гр. в день!

E576  

Глюконовая кислота О - Не более 20 гр. в день!

E574 

Глюконо-дельта-лактон О - Не более 20 гр. в день!

E575

Гуанилат кальция

E629

Гуаниловая кислота

E626

Гуарова камедь С

E412

Гумиарабик С

E414

²Искусственное вещество, производится из аммониака и формальдегида. В Западной Европе допущен только в сырах Provalone. Применяется в лекарственных препаратах, для дезинфекции кожи и мочевыводящих путей, а также в качестве консерванта в косметике.

Д

Дельта-токоферол

E309

Дикалийгуанилат 

E628

Дикалийинозинат

E632

Дикрахмалфосфат

E1412

Диметилдикарбонат

E242

Динатрий 5'-рибонуклеотид

E635

Динатрийгуанилат

E627

Динатрийинозинат

E631

Дифосфаты натрия РКО - Разрушает кальций, магнезию, железо!

E450

Дифенил С О³

Е230

Диазомоноксид

E942

Диметилдикарбонат О

Е242

Диоксид кремния аморфный (кремневая кислота)

Е551

Двуокись углерода

E290

Двуокись кремния

E551

Двуокись серы ОО - Опасен для астматиков!

E220

Двуокись титана

E171

Додецилгалат С

E312

³Разрешен, как консервант против плесени и грибков для обработки кожуры цитрусовых, может быть перенесен пальцами на мякоть самого фрукта. Рекомендуется, после чистки, тщательно вымыть руки. У животных в больших

дозах вызывает внутреннее кровотечение и изменения органов.

Ж

Жирные кислоты

E 570

И

Изоаскорбинат натрия

Е316

Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота

Е315

Изомальтит, изомальтитол О - Не более 50 гр. в день!

Е953

Инозинат-5'кальция

Е633

Инозиновая кислота

Е630

К

Камедь рожкового дерева С

E410

Камедь карайи О

Е416

Камедь гваяковая П

Е241

Камедь ксантановая

Е415

Камедь тары С

Е417

Камедь геллановая

Е418

Ксилит О - Не более 50 гр. в день!

Е967

Каррагинан О РК

Е407

Карбамид (мочевина)

Е927b

Краситель синий блестящий

E133

Краситель черный ВК

E151

Краситель пищевой оранжево-желтый 'солнечный закат' ОС

E110

Краситель пищевой зеленый-S

E142

Краситель пищевой 'золото'

Е175

Краситель пищевой 'индиго-кармин'

Е132