Самый быстрый рецепт домашнего сыра

/ Просмотров: 3076

Самый быстрый рецепт домашнего сыра

Гораздо лучше магазинного!

Ингредиенты:

Творог зернистый (не менее 9%) – 500 грамм

Молоко (жирное) – 500 мл

Сливочное масло – 50 грамм

Сода – пол чайной ложечки

Яйца – 1 штучка

Соль по вкусу

Приготовление:

Вылейте в кастрюлю молоко. Добавьте творог и перемешайте деревянной ложкой. Доводим всё до кипения и держим на огне 10-15 минут.

Сложите несколько слоев марли, застелите сито и выложите массу.

Подождите пока стечет сыворотка.

Растопите сливочное масло в кастрюле и вбейте в него яйцо, добавьте соду. Ждем пока разойдется яйцо, тогда добавьте вареный творог.

Подержите массу на небольшом огне, постоянно помешивая минут 5. Когда сырок станет нежно-желтого цвета, то можете снимать с плиты.

Форму застелите марлей и залейте туда массу. Убираем в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

 

Источник: coocook.me


Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку - ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке