Время собирать калину пришло…

Свежевыжатый сок калины содержит микроэлементы: фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, селен. Ягоды калины — настоящая кладовая витаминов С, В9, К, Е, А. В плодах калины содержится до 32% инвертного сахара, дубильные вещества, пектины, гликозиды амигдалин и вибурнин, а также ряд органических кислот.

Польза и лечебное действие ягод калины.

- Калиновые пектины способны связывать и выводить из организма стронций, кобальт, радионуклиды.

- Витамина С в них больше, чем в лимонах.

- Полезны при воспалительных кожных заболеваниях.

- Улучшают состояние при язвенной болезни, гастритах, колитах, неврозах, эпилепсии, сосудистых спазмах, бессоннице, лечат ангину, заболевания печени.

- Известное гипотензивное средство, широко применяется при лечении гипертонии.

- Стимулируют обмен веществ, оказывают общеукрепляющее действие.

- Соком лечат пристрастие к алкоголю.

- Ягоды употребляются для профилактики раковых заболеваний.

- Высокое содержание железа в плодах повышает гемоглобин, р-активные соединения нормализуют состояние кровеносных сосудов, очищают их от холестерина.

Обычное применение сока калины: 2-3 ст. ложки, разбавленные в 100 мл воды, за 20-30 минут до еды.

Следует помнить, что калина противопоказана при подагре и болезнях почек, гипотонии, повышенной кислотности желудочного сока, артрите и во время беременности

Будьте здоровы!