Зепп Холцер — видео.
Воочию увидеть будущее, можно посетив известную во всем мире ферму Краметерхоф, находящуюся в Альпах. Хозяин фермы - Зепп Хольцер - показывает нам, каких высот может достичь мысль Человека, выросшего и живущего в гармонии с Природой:
* На своих 50 гектарах Сепп не удобряет и не пашет, не борется с болезнями растений и их вредителями.
* У него в поместье произрастают сотни различных видов растений, в прудах несколько тонн рыбы разных видов, в свободном выпасе водятся животные, птицы.
* Он разводит грибы и редкие растения, отчасти такие, которые по всем правилам не могут расти в горах на высоте 1100-1500 метров над уровнем моря.
* У него нет парка сельхозмашин - всего один трактор.
* У него работает только один наемный работник.
* Он не зависим от электроэнергии - у него своя электростанция.
То есть в своем поместье он соединил интересы всего живого и потребностей современного человека. Это называется ПЕРМАКУЛЬТУРА (англ. - постоянная (долговременная) культура). Вы можете посмотреть фильм о Зеппе Хольцере:
Хольцер написал уже три книги. Первая из них "Зепп Хольцер аграрий-революционер" уже переведена на русский язык. В ней рассказывается об истории Сеппа Хольцера и его Краметерхофа. Спрашивайте книгу в Клубах Органического Земледелия. К концу года планируется выход второй книги "Пермакультура Сеппа Хольцера". В ней более подробно освещены технологии Пермакультуры.
186