Очищение овсом

Этот старинный рецепт для упорных людей, которые желают быть «стерильно чистыми». Метод очищения печени овсом пришёл к нам с Урала. Отложение солей в суставах, песок, камни печени, почек, селезёнки, поджелудочной железы, лимфы – это всё покинет ваш организм.

Для этого стакан зёрен овса (не хлопьев), промойте тёплой водой, засыпьте в кастрюлю. Туда же положите две столовые ложки измельчённых сухих или свежих листьев брусники, две столовых ложки листьев или почек берёзы (можно свежие, или сухие). Залить это всё 2 литрами воды и оставьте настаиваться в течение суток в прохладном месте.

В другую кастрюлю засыпьте один стакан измельчённых плодов шиповника, залейте стаканом воды, доведите до кипения, туда же добавить две столовые ложки рыльцев кукурузы и две столовые ложки травы спорыша. Смесь кипятить в течение 15 минут, дают настоятся 45 минут, после чего процеживают и добавляют процеженную смесь из первой кастрюли. Получившейся настой разлить в бутылки из тёмного стекла и хранить в холодильнике.

Употребляют смесь каждый день, в тёплом виде за 30 минут до еды, каждое утро. 1-й день – 50 г, 2-й день – 100г, 3-й и последующие дни – по 150 г. Продолжительность лечения – 10 дней. Данный курс очищения печени можно повторить через две недели.

Во время проведения курса очищения овсом стоит отказаться от животной пищи, в частности от мяса, колбасы.

-------------------------------------------------

❇Кулинарный старинный рецепт из овса.

СТАРИННЫЙ ДЕЖЕНЬ

Две чашки овсяной муки заливают двумя чашками теплой воды и заквашивают: для этого поверх овсяной массы кладут кусок ржаного несладкого хлеба, всё это накрывают полотенцем и оставляют на ночь. На другое утро хлеб убирают, наливают ещё 2 стакана воды, хорошо перемешивают и через сито протирают разбухшую массу, убирая остатки — лузгу. Затем получившуюся массу слегка подсаливают и варят. Кисель необходимо постоянно помешивать, чтобы он разбухал и уваривался равномерно, получался без комков и не пригорал. Горячий кисель разливают по тарелкам и дают ему застыть. Его режут и едят с разными вареньями: клубничным, черничным, смородиновым, запивают молоком или сдабривают мёдом

---------------------------------------------------

⁂⁂⁂КВАС ИЗ ОВСА⁂⁂⁂

На 3-х литровую банку: Промытый цельный овёс (объём - треть банки) заливаем водой, добавляем две столовых ложки сахара или мёда, накрываем салфеткой или льняной тканью. Ставим в тёплое место на 2-3 дня. Можно добавить несколько изюминок

Первая "заливка" даст темноватый напиток. Слить жидкость через сито. Промыть овес. Промытый овес вернуть в банку, насыпать сахар( мёд) по вкусу. Залить водой и оставить на пару суток. Если очень жарко, то квас будет готов через сутки. Сливать только квас. Овес можно использовать месяца два, каждый раз добавляя сахар.

Со временем он осветляется. На одной порции овса квас будет ходить 3 месяца.

Овсяной квас благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и улучшает обменные процессы. Овсяной квас укрепляет зубную эмаль, способствует похудению.