В Кишиневе открылось органическое кафе BIORGANIC RAW CAFÉ
На днях по адресу Михай Еминеску, 39 A, заработало BIOrganic Raw Café — кафе и магазин с сервисом доставки под одной вывеской.
В кафе предлагают «здоровую, полезную и вкусную еду», приготовленную без термической обработки. В рецептах используются только «живые» (сыроедческие) продукты: фрукты, овощи, грибы, орехи, семена и пророщенные крупы. Добавки и подсластители тоже натуральные: кокосовый сахар, мед, сиропы из агавэ и фиников и пр.
Большое внимание в меню уделено raw-десертам. Например, мятный десерт из, само собой, мяты, инжира, орехов кешью, какао, кокосового молока и хурмы. Или фирменный десерт «BIOrganic Cake», в составе которого матча (маття), «живой» шоколад, кокосовое молоко, кешью, инжир, миндаль и бобы рожкового дерева.
Источник: locals.md
136