фрукты

Овощная и фруктовая диета – хороший выход для сердечников

16-01-2010 в 11:37 | Прочли:8174

Овощная и фруктовая диетаПожилые люди, употребляющие большое количество овощей и фруктов и имеющие хорошие когнитивные функции (то есть способны остро мыслить, запоминать, планировать и организовывать информацию), реже прочих умирают от заболеваний сердца. Желательно съедать не менее трех овощных и фруктовых блюд каждый день.

Цвета здоровья

15-01-2010 в 09:32 | Прочли:6964

гранатВ статье 5+ в день мы рассказывали о том, сколько овощей и фруктов необходимо каждому человеку в день для того, чтобы оставаться здоровым. Важной частью здорового питания, помимо количества овощей и фруктов, является их разнообразие. Разнообразить свой дневной рацион совсем несложно, ориентируясь на 5 условных цветовых групп овощей и фруктов.

Полезные свойства сухофруктов

07-01-2010 в 11:46 | Прочли:6062

Полезные свойства сухофруктов В Древнем Китае самыми ценными подарками считались шелк, посуда и сухофрукты. Причем именно сушеные фрукты были обязательным подарком на свадьбу.

Плодовый план от А до Я

06-11-2009 в 09:48 | Прочли:7390

Плоды Осень — сказочное время для вегетарианцев: вокруг очень много вкусной, свежей и полезной еды. Урожай собран, рынки ломятся от овощей и фруктов, которые не сравнятся по качеству с унылыми зимними овощами и фруктами в супермаркетах. Как же запастись витаминами перед зимой?

10 самых удивительных фруктов и овощей

21-07-2009 в 10:39 | Прочли:18214

10 самых удивительных фруктов и овощей Бананы, киви, фейхоа, апельсины, манго, маракуя, мандарины, ананасы, капуста, картофель, морковь, горох, бобы, … – это фрукты и овощи, которые мы можем купить почти в любом магазине, но видовое разнообразие нашей планеты куда богаче, и в мире произрастает куда больше различных фруктов, зачастую совсем необычных, о существовании которых, мы даже ничего не подозреваем.

Овощные и фруктовые блюда

10-04-2009 в 09:49 | Прочли:10400

ОвощиРазве может быть что-то вкуснее овощей и фруктов! Увы, зимой овощные магазины нас не радуют свежими продуктами, а предлагают пыльные банки с консервами. Весной мы наслаждаемся цветением плодовых деревьев и с нетерпением ждем лета. Ну, уж летом мы наедимся вдоволь. И запасемся витаминами впрок. Подготовимся к этому заранее...

Сливы, персики и нектарины богаты антиоксидантами, обнаружили биологи

08-02-2009 в 21:03 | Прочли:7460

фрукты Биологи открыли "новые звёзды" в продовольственном мире: селекционеры общества "Texas AgriLife Research" обнаружили в сливах высокие уровни питательных веществ.

Молдова упрощает процедуру экспорта свежих овощей и фруктов

26-01-2009 в 07:52 | Прочли:6370

Процедура экспорта свежих фруктов будет упрощена, а лаборатории по сертифицированию, которые в 2009 году выдадут соответствующие сертификаты, будут оснащены современной техникой, что позволит повысить конкурентоспособность молдавских фруктов на внешних рынках.

Гепатит С рекомендовали лечить грейпфрутами.

08-02-2008 в 13:54 | Прочли:12882

грепфрут Флавоноид нарингин, придающий грейпфруту его горьковатый привкус, замедляет распространение вируса гепатита С в организме, установили американские ученые. По их мнению, сочетание этого вещества с традиционными противовирусными препаратами может уменьшать тяжесть заболевания и препятствовать переходу гепатита С в хроническую форму.

Фруктовые соки

31-10-2007 в 10:06 | Прочли:9578

/articles/31oct07_soki/small.jpgСоки получают путем отжима плодов. Их можно приготовить из различных плодов и ягод и законсервировать в натуральном виде без сахара или с добавлением сахара с помощью стерилизации в герметичной таре. Для соков годятся плоды любых размеров и форм, но обязательное условие – хорошее качество, без червоточины и подгнивших частей.

Перед приготовлением соков хорошо промойте фрукты. Нежные ягоды – клубнику и малину – промойте под душем. Чтобы сок легче отделился при отжиме, измельчите плоды и ягоды до кашицеобразной массы. Это можно сделать на мясорубке с крупной решеткой (5–10 мм). Малину и клубнику раздавите в кастрюле, чтобы не осталось целых ягод.

Наелись ли вы фруктами за лето?

05-09-2007 в 10:31 | Прочли:6374

Из-за засухи в Молдове серьезный дефицит овощей и фруктов. В связи с этим вопрос: "Наелись ли вы фруктами за лето?"

Предлагаем посетителям ecology.md присоединиться к опросу и оставить свои комментарии.

Сушка овощей, грибов и плодов

17-08-2007 в 13:29 | Прочли:20768

/articles/17aug07_dry/small.jpgСушку овощей и плодов можно производить либо на солнце, либо в искусственных сушилках. В районах с жарким летом выгодно сушить плоды на солнце, а в районах с влажным климатом – в искусственных сушилках.