MOLDOVENII.MD

Atenție! Berea…

Oamenii de știință care studiază problema alcoolismului consideră pe bună dreptate că este incorectă împărțirea băuturilor alcoolice în funcție de gradul lor de nocivitate, deoarece nu există alcool „inofensiv”. În ciuda acestui fapt, producătorii de bere, promovându-și produsul, încearcă să atragă mai mulți cumpărători afirmând că berea nu este alcool, ci o băutură „slab alcoolică”, chipurile inofensivă și chiar „benefică”. Și asta în condițiile în care în ultimii ani conținutul de alcool din unele tipuri de bere ajunge la 14% (adică este comparabil cu vinurile).

• Alcoolismul cauzat de bere

Faptul că există alcoolism „de bere” este cunoscut de mult timp. Și deși pentru mulți pare mai puțin periculos decât cel provocat de vin sau vodcă, consecințele sunt devastatoare. În secolul XIX, englezii, încercând să combată alcoolismul, au decis să înlocuiască băuturile tari cu berea. Dar „legea berii” a fost anulată curând, deoarece a agravat și mai mult problema beției. Primul cancelar al Germaniei, Bismarck, cunoscând din experiență efectele nocive ale berii, a spus: „De la bere oamenii devin leneși, proști și neputincioși” (prin „neputincioși” se referea la impotență).

• Efectul nociv al berii asupra inimii

Cea mai gravă consecință a consumului excesiv de bere este deteriorarea inimii — numită de profesorul german Bollinger „inima de bere”. Se produc dilatări ale cavităților inimii, îngroșarea pereților, necroze ale fibrelor musculare și reducerea numărului de mitocondrii. Aceste modificări sunt legate de cobaltul prezent în bere ca stabilizator al spumei. Conținutul acestui element toxic în mușchiul cardiac la consumatorii de bere depășește norma admisă de 10 ori. Cobaltul provoacă și inflamații ale esofagului și stomacului.

Alți factori nocivi sunt dioxidul de carbon și suprasarcina vasculară: berea umple rapid vasele de sânge, ceea ce duce la varice și la dilatarea inimii — fenomen numit „inima de bere”.

• Berea afectează sistemul hormonal

Conurile de hamei utilizate la fabricarea berii conțin 8-prenilnaringenin (8-PN), un fitoestrogen extrem de puternic — de 10–100 ori mai activ decât alți fitoestrogeni și apropiat ca efect de estrogenul uman.

Consumul sistematic de bere la bărbați reduce testosteronul și crește estrogenul. Rezultatul: mărirea glandelor mamare, lărgirea bazinului și alte modificări feminine. La femei cresc riscurile oncologice, pot apărea schimbări de voce și chiar „mustață de bere”. La mamele care alăptează, consumul de bere poate provoca convulsii epileptice la sugari.

• Consecințe grave ale alcoolismului de bere

Cercetări din clinici canadiene (1985) au arătat că „ficatul palpabil” este mai des diagnosticat la consumatorii de bere. Studiile internaționale confirmă: alcoolismul se dezvoltă de 3–4 ori mai repede de la bere decât de la alte băuturi.

Efectele nocive includ: moartea celulelor cerebrale, deteriorarea creierului și măduvei spinării, miocardiopatie, ciroză, hepatită, pancreatită, gastrită, neuropatii, afectarea văzului și auzului. Este dovedită și legătura dintre consumul de bere și hipertensiune.

Pacienții cu alcoolism „de bere” ajung în spitale în stare foarte gravă, adesea cu demență pronunțată.

• Berea — un drog care provoacă agresivitate

Berea este un narcotic legalizat care deschide calea către droguri mai puternice. Alcoolismul de bere se caracterizează prin agresivitate ridicată — de aici bătăile, crimele și violențele după excese. Profesorul S. Anikin oferă exemple, inclusiv evenimentele din 2002 de la Piața Manejnaya (Moscova), unde fanii de fotbal, excitați de bere, au comis violențe extinse.

• Creșterea consumului de bere în Rusia

Rusia se află printre liderii consumului de bere. Conform studiilor, 48% dintre elevii de clasa întâi (7 ani) consumaseră deja alcool — cifre de 12 ori mai mari decât în urmă cu un deceniu. Creșterea consumului de bere este predominant în rândul adolescenților și femeilor de vârstă fertilă.

• Mitul producătorului „autohton”

Se consideră că industria berii susține economia. Dar majoritatea celor 250 de fabrici rusești aparțin capitalului străin: „Nevskoe” — Danemarca, „Holsten” — Germania, „Miller” — SUA, „Staryi Melnik” — Turcia etc. Profiturile merg în străinătate, nu în Rusia.

• 7 fapte despre bere

Faptul 1. Berea este mai nocivă decât alte alcooluri din cauza substanțelor toxice rezultate în fermentație.
Faptul 2. Alcoolismul de bere este greu de tratat și se caracterizează prin negarea totală a bolii.
Faptul 3. O sticlă de bere = 50–100 g de vodcă.
Faptul 4. Hameiul conține rășini cancerigene.
Faptul 5. Vitaminele dispar în timpul procesului de fabricație — beneficiile sunt un mit.
Faptul 6. Berea spală proteinele, grăsimile, carbohidrații și mineralele — în special potasiu, magneziu și vitamina C.
Faptul 7. Alcoolul blochează androgenii — ceea ce duce la scăderea libidoului și impotență.