Warning: getimagesize(/var/www/clients/client6/web15/web/web/pics/2014/08/syr_semecki1.jpg): failed to open stream: ��� ������ ����� ��� �������� in /var/www/clients/client6/web15/web/engine/View.php on line 171
Brânza din semințe de floarea-soarelui
ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Brânza din semințe de floarea-soarelui




 

Ingrediente:
- semințe de floarea soarelui
- o legătură de mărar
- un cățel mare de usturoi 
- sare de mare, piper
- suc de 1 lămâie
- curcuma (turmeric)
- muștar

Mod de preparare:
Semințele se înmoaie în apă și de lasă peste noapte. Dacă folosim semințe uscate, brânza are un gust clar de semințe de floarea soarelui, ce strică toate eforturile.
A doua zi, semințele se macină intr-un blender, până ce se transform într-o pastă (adaugând câte puțină apă, în care s-au înmuiat semințele. Cel mai important lucru este să nu exagerați!). Adăugați mărarul mărunțit și restul ingredientelor, faceți din masa obținută un boț, înveliți-l în tifon, stoarceți și puneți sub presă pe 8 ore, într-un loc cald. Primele ore stoarceți periodic apa, care va ieși. Apoi, aceasta apă poate fi adăugata la supe crude în loc de ulei vegetal.
După fermentare, brânza se pune în frigider peste noapte.

Vineri, 22 august 2014
Vizualizări: 2931

Știrile partenerilor noștri

Citiţi de asemenea

Viața este plină de sens, chiar dacă poate părea dintr-o parte incompletă.- Doi chinezi în ultimii 12 ani sădesc copaci ...
72
O femeie care coace pîine fără drojdie mai mult de doi ani, a împărtășit rețeta pentru maia cu mulți prieteni și cunoști...
250
Lui Ion Ceban i s-a dat pe gust mersul cu bicicletă. Astfel, pe două roți, acesta a mers în această dimineață să inspect...
50
Satul Muvîr din raionul Igrinsk nu cu mult timp în urmă, pur și simplu nu exista pe hartă. Recunoscut ca fiind neprofita...
152