Coloranţi şi conservanţi ai face pe copii hiperactivi

Acest articol a fost tradus prin intermediul Google translate

Aditivii alimentari utilizaţi la fabricarea de băuturi, biscuiţi, bomboane de ciocolată şi îngheţată, o influenţă negativă asupra comportamentului copiilor şi poate provoca dezvoltarea de hiperactivitate, avertizează guvernul britanic Agenţia pentru Standarde Alimentare (FSA).

Astfel de concluzii au fost făcute de oamenii de stiinta de la Universitatea din Southampton (Universitatea Southampton), pentru a testa impactul o serie de coloranţi alimentari şi conservanţi pe comportamentul copiilor, în funcţie de revista The Lancet.

În experiment, care a durat timp de şase săptămâni, la care au participat aproximativ 300 de copii sub vârsta de trei ani, opt şi nouă de ani. În fiecare zi, în timpul copiii săptămâni au fost date băutură de fructe conţin o serie de suplimente alimentare populare. În săptămâna următoare au primit o băutură fără aditivi artificiali, iar apoi - încă o dată, bea cu coloranţi, etc Comportamentul copiilor ar trebui să fie părinţi, profesori şi observatorilor independenţi, ce fel de băuturi dat subiecte.

oamenii de stiinta Total a fost testat doua cocktail de aditivi alimentari, cel mai adesea utilizată în producţia de dulciuri şi băuturi. Sa constatat că în acele perioade când copiii consumat băuturi cu aditivi alimentari, comportamentul lor sa schimbat în rău: au devenit hiperactive, obraznic, se comporta impulsiv şi slab concentrat.

Potrivit cercetatorilor, excitabilitatea crescută a copiilor care cauzează coloranţi alimentari - tartrazina (E102), Ponceau 4R (E124), galben "apus de soare" (E110), karmuazin (E122), galben de chinolină (E104) şi Allura Red (E129) şi benzoat de conservant de sodiu (E211).

"Avem acum dovezi clare că o combinaţie între un număr de colorant alimentar şi konchervanta benzoat pot avea un impact negativ asupra comportamentului copiilor lui", - a declarat liderul studiului Jim Stevenson (Jim Stevenson).

Cu toate acestea, FSA încă nu a îndrăznit să se introducă o interdicţie totală asupra acestor aditivi în Marea Britanie, şi a trimis cererea corespunzătoare pentru a Comisiei Europene. În acelaşi timp, parintii care cred copiii hiperactivi sfătuiţi să limiteze descendenţilor acestora în consumul de alimente şi băuturi care conţin coloranţi.

Acţiunilor întreprinse de FSA, a stârnit un val de critici din Marea Britanie. În special, reprezentanţii Asociaţiei Land, care se ocupă cu certificarea produselor agricole în Marea Britanie, numit acest răspuns inadecvat. Conform organizaţiei, recomandarea de a limita aditivii alimentari sunt relevante nu numai pentru părinţii ai căror copii suferă de hiperactivitate.

"Acest aspect este extrem de important pentru toţi copiii - lor de sănătate, educaţie şi dezvoltare. Probleme cu comportamentul duce la crize, în viitor, în şcoli, familii şi societate ca un întreg, - a spus reprezentantul Asociaţiei Land.

Sursa http://www.medportal.ru