Creșterea ciupercilor albe
Creșterea ciupercilor albe în grădină nu e un mit, ci realitate. Important e să știți unele particularități și atunci creșterea ciupercilor albe va avea succes. (ar fi fost surprinzător dacă regina ciupercilor nu ar fi avut cerințe de îngrijire).
Creșterea ciupercilor albe din miceliu
Aceasta este o metodă de cultivare a ciupercilor în caz că nu aveți timp să căutați ciuperci prin pădure. Pentru cultivarea prin această metodă, în primul rînd, trebuie să procurați miceliul de ciuperci albe.
În afară de miceliu veți avea nevoie de :
Copaci foioși sau coniferi, nu prea bătrîni (de aproximativ 8-10 ani);
Crengi, mușchi, frunze uscate;
Compost.
Apropo, din mai pînă în septembrie este cea mai favorabilă perioadă pentru plantarea miceliului de ciuperci albe.
Mai întîi vom pregăti locul pentru plantare. Pentru aceasta, lîngă trunchiul de copaci trebuie să înlăturăm stratul superior al solului (10-20 cm), astfel încît să obținem un sector rotund de aproximativ 1-1,5 m diametru cu copacul în centru.
Apoi pe suprafața descoperită aranjați sau compostul sau sol cu grosimea de 1-2 cm, iar deasupra puneți bucățelele de miceliu. Plantați miceliul în poziția tablei de șah, la fiecare 25-30 cm.
După aceasta acoperiți totul cu solul înlăturat iniția. Acum udați locul plantării. Stropitul trebuie efectuat atent pentru a nu răzmuia solul. La un copac sînt necesare 2-3 căldări de apă.
Se recomandă acoperirea sectorului cu un strat de 20-40 cm de paie, pentru a menține umiditatea în sol la nivelul de 40%. Sectorul trebuie udat, pentru a menține nivelul de umiditate. Se recomandă adăugarea în apă a unor microorganisme (de exemplu Baikal EM-1).
Pentru a proteja plantajul de ger, acoperiți sectorul cu paie, mușchi, frunze uscate, pe o rază de 2 m. Primăvara, după ce pericolul de îngheț va dispărea, scoateți „cuvertura”.
Primele ciuperci vor apărea peste un an după ce miceliul se va prinde. Astfel, ciupercile albe vă vor bucura timp de 3-4 ani. Dacă solul va fi stropit cu microorganisme eficiente, atunci veți putea culege roada chiar pînă la 7 ani.
Sursa: econet.ru