ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Cum se face stafidă? (Video)

Stafida este unul dintre cele mai vechi produse dulci, care permite conservarea și stocarea recoltei de struguri pentru întregul an.

Pentru procesul de uscare, sunt amenajate spații speciale, în care se întinde sârmă sau sfoară, unde sunt agățate ciorchini proaspeți.

Strugurii se transformă în stafide în 2-3 luni, după care ciorchinii gata sunt îndepărtați.

După uscare, urmează procesul de separare a boabelor de stafidă de ramuri, pe care adesea rămân "cozi", ce reprezintă un semn al calității.

Aceste "cozi" indică faptul că fructele nu au fost supuse unui tratament mecanic.


ABONAȚI-VĂ
Vineri, 29 martie 2024 11:55
Vizualizări: 215

Citiţi de asemenea

Mediul înconjurător poluat, lipsa activităților fizice, situațiile de stres permanent, provocate de evenimentele care au...
61
Sezonul estival a început anul acesta mai devreme datorită primăverii neobișnuit de calde. Toate destinațiile de vacanță...
126
Mass-media, „canalele de divertisment”, blogurile imorale și stupide distrug oamenii spiritual, transformându-i treptat ...
92
Acesta este un loc uimitor, unde formele ciudate ale stâncilor stârnesc imaginația cercetătorilor. Cubul are o înălțime ...
73