MOLDOVENII.MD

Pateu din hrişcă verde

Din hrişcă verde se pot prepara o muţime de bucate gustoase. Avem în vedere, vii, nu fierte şi nici prăjite, dar anume crude - vii

Visul veganilor.

Ingrediente:

• Hrişcă încolţită -200 g

• morcov – 1 buc.

• usturoi – 1-2 căţei

• ulei de in – 3 linguri

Morcovul şi usturoiul se curăţă, se taie şi se pune în blender împreună cu hrişca încolţită. Se zdrobeşte pînă la piure.

Se adaugă uleiul de in şi sare după gust.

Pateul de gata! El poate fi uns pe pite, sau folosit în calitate de sos pentru diferite bucate, sau poate fi mîncat direct cu lingura!