Secara ecologică este mai înaltă decît omul în VIOPark (VIDEO) ©

Pe cîmpurile gospodăriei ecologice VIOPark sînt cultivate cu succes spelta și secara, care vor fi folosite la producerea făinii organice din care se va coace ulterior pîine ecologică.

După cum a declarat pentru Noi.md managerul proiectului VIOPark, Andrei Cambur, ideea de cultivare a speltei și secarei pe teritoriul plantației ecologice a apărut după ce s-a dovedit că produsele din aceste cereale au un efect extrem de benefic asupra organismului uman.

"Și cum una dintre sarcinile companiei VIOPark este cultivarea produselor alimentare utile pentru organism, nu am putut ignora faptul că producătorii moldoveni de pîine ecologică au spus că nu au de unde să cumpere făină", a spus Andrei Cambur.

Potrivit acestuia, spelta este un grîu antic care nu a fost modificat genetic de mulți ani. În prezent, el a rămas așa cum a fost cu 100 de ani în urmă.

Continuare: noi.md