Victor Marahovschi: Organismul nostru este o reflectare a alimentelor pe care le consumăm

„Noi pierdem gustul pîinii și al laptelui adevărat – aceasta este o amenințare la adresa sănătății națiunii”, a declarat Victor Marahovschi la cea de-a șasea masă rotundă națională de la Chișinău, referindu-se la necesitatea revenirii la produse alimentare de calitate.

Secretarul general al partidului Alianța "MOLDOVENII”, Victor Marahovschi, a declarat că există o situație paradoxală în ceea ce privește calitatea produselor alimentare din Moldova și că este necesar de făcut schimbări radicale în industria alimentară.

Expertul a subliniat că organismul omului este o reflexie a produselor consumate. „Trăim pe un pămînt fertil, avem ocazia unică de a cultiva orice fel de culturi, de a înființa ferme pentru creșterea animalelor”, a remarcat Marahovschi.

Cu toate acestea, în loc de produse de calitate, magazinele oferă produse cu conservanți, înlocuitori ieftini și ingrediente artificiale.

„Pierdem gustul pîinii adevărate, pierdem gustul laptelui adevărat. Nu este doar o problemă culinară, este o amenințare la adresa sănătății națiunii”, a subliniat politicianul.

Expertul a atras o atenție specială asupra problemei ambalajelor. „Plasticul și polimerii ieftini eliberează în produse substanțe toxice, care se acumulează în organism, provoacă tulburări hormonale, leziuni hepatice și cancer”, a declarat Marahovschi. El a menționat că polietilena reduce durata de valabilitate a produselor naturale și favorizează dezvoltarea bacteriilor.

{{830820}}Secretarul general al partidului a propus renunțarea treptată la plastic în favoarea sticlei, hîrtiei, metalului și ceramicii. Pentru aceasta este necesară unificarea sticlăriei și construirea de noi fabrici de sticlă.

Marahovschi a criticat recentele modificări legislative care permit vînzarea de produse cu ingrediente sintetice și componente din insecte. „Consumul de produse sintetice nu a fost încă studiat în detaliu. Microelementele sintetice prezintă riscul de a se depune în organele omului”, a avertizat expertul.

Politicianul a prezentat date statistice privind incidența bolilor. „Procentul principal de cazuri de cancer și boli alergice se înregistrează în marile orașe, nu în sate”, a remarcat Marahovschi. El a explicat acest lucru prin faptul că locuitorii din mediul rural se hrănesc cu produse proprii, udîndu-le cu apă curată, în timp ce locuitorii din orașe depind de supermarketuri.

Expertul a propus un set de măsuri pentru a schimba situația: interzicerea categorică a ingredientelor artificiale, a OMG-urilor, a proteinelor din insecte și a grăsimilor sintetice, revenirea la rețete naturale și etichetarea corectă a compoziției.

Marahovschi a acordat o atenție specială problemei producției de semințe. „Semințele importate fac țara dependentă de furnizorii externi. Hibrizii necesită adesea substanțe chimice costisitoare și nu le permit fermierilor să-și adune propriul fond de semințe”, a subliniat el. Politicianul a menționat că semințele hibride dau o singură recoltă, ceea ce duce la pierderea soiurilor moldovenești.

El a propus refacerea completă a producției naționale de semințe, crearea de pepiniere de plante decorative și forestiere, precum și controlul strict asupra interdicției de import a semințelor de calitate inferioară.

Marahovschi s-a pronunțat pentru trecerea treptată a producției agricole la agricultura ecologică. „Pesticidele și nitrații se acumulează în produse alimentare, apă, sol, provocînd boli cronice. Chimia distruge fertilitatea solului, ucide insectele polenizatoare utile”, a declarat expertul.

„Dacă vom recîștiga controlul asupra a ceea ce mîncăm și cultivăm, nu vom mai fi dependenți de producătorii străini, nu vom mai avea o creștere a bolilor și o degradare a satelor”, a concluzionat Marahovschi, îndemnînd societatea la transformarea pămîntului moldovenesc într-o sursă de sănătate.

Cea de-a șasea masă rotundă națională s-a desfășurat în cadrul discuțiilor publice despre programul de dezvoltare durabilă a Moldovei. Participanții au discutat pe tema „Medicină, sport, stil de viață sănătos, alimentație sănătoasă”.