În pădure nu te vei pierde, dacă ştii ce e comestibil
Pădurea este o sursă bogată de mîncare, trebuie să ştim doar ce plante sînt comestibile şi cum trebuie pregătite corect. Dar, în general, dacă ajungeţi în pădure, atunci puteţi să vă alimentaţi…
„Prepararea bucatelor din frunze şi plante sălbatice comestibile” – o ediţie rară, dedicată temei „alimentaţie sănătoasă” şi care relatează despre tipurile comestibile de frunze ale plantelor ce cresc în grădinile din Zona de Nord a Rusiei. Pentru prima dată cartea a fost editată în 1918, cu denumirea „Frunzele comestibile ale culturilor din Zona de nord a Rusiei”, care fiind modificată şi completată a fost reeditată în 1942. De menţionat că broşura a trezit un interes major printre cititorii care pledează pentru o alimentaţie sănătoasă.
163