Интересные факты о чае

Знали ли вы, что первая чашка чая была выпита совершенно случайно? Согласно китайской мифологии, в 2737 году до н.э. китайский император Шень-нун сидел под деревом, пока его слуга подавал ему горячую воду. Несколько листочков с дерева упали в воду, и император решил попробовать напиток. Дерево было диким растением, известным как камелия китайская (Camellia sinensis).

Сегодня люди с удовольствием пьют черный, зеленый, белый и другие виды чая с разных концов света, но не всем понятна разница между ними, пишет voices.yahoo.com.

Черный чай - это один из самых популярных видов чая. Его выращивают на плантациях в Африке, Индии, Шри-Ланке и Индонезии. Это чай с более высоким уровнем кофеина по сравнению с другими видами чая. Если заваривать его, как обычно, он может помочь при головной боли, низком кровяном давлении, предотвратит атеросклероз и болезнь Паркинсона.

Зеленый чай

Это чай с меньшими вяжущими свойствами, чем у черного чая. У зеленого чая множество полезных свойств, включая защиту от некоторых видов рака, похудение, снижение уровня холестерина, укрепление иммунитета и многие другие.

Чай улун

Улун или, как его еще называют чай оолонг, не так широко распространен, как черный и зеленый чай. Его не относят ни к черному, ни к зеленому, потому что он частично ферментирован. Не зря этот чай считают одним из лучших видов чая в мире. Полезные свойства чая улун удваиваются, так как он сочетает в себе и пользу черного, и зеленого чая. Он борется со свободными радикалами, которые способствуют старению, помогает при экземе и диабете, и борется со стрессом.

Белый чай

Белый чай обладает самым легким вкусом и его меньше всего обрабатывают. Согласно некоторым исследованиям, белый чай эффективнее зеленого чая в борьбе с бактериями и может подавлять рост стафилококковых и стрептококковых инфекций. Белый чай хорош как в горячем, так и холодном виде.