Как долго можно хранить семена без ущерба для качества?

Многие огородники и садоводы заводят себе собственный банк семян, как на случай кризиса, так и для того, чтоб содержать свои природные, а не гибридные сорта. Это легко сделать, если иметь нужную информацию о хранении семян...

Возраст семян считают с момента их сбора. Некоторые культуры не лежат совершенно, так, срок годности сельдерея и пастернака всего год. Казалось бы, их сложнее должно быть развести. Совершенно неверно. Если не собирать семена пастернака, они могут стать настоящим бедствием на огороде. И наоборот, огурец с его рекордной годностью до восьми лет нуждается в постоянной заботе и опеке.

Проводя ревизию семенных запасов, надо учитывать сроки хозяйственного хранения семян. Их, конечно, можно растянуть, например, если хранить семена в холодильнике. Но перед таким хранением их надо как следует высушить. Тем не менее ориентироваться лучше на следующие сроки:

арбуз, дыня, кабачок, огурец, тыква − шестьвосемь лет;

бобы, горох, фасоль, кукуруза − пять-шесть лет;

артишок, брюква, капуста, редис, редька, репа, свекла, томат, спаржа − четыре-пять лет;

баклажан, лук-батун, лук-порей, морковь, салат, шпинат, цикорий − тричетыре года;

лук репчатый, перец, петрушка, ревень, укроп, щавель − два-три года;

пастернак, сельдерей − один-два года.

Источник: garden.hozvo.ru