Как просто приготовить мороженое?
Делюсь с вами рецептом очень вкусного вегетарианского (но не веганского) мороженого. Готовится очень просто.
0,5 л сметаны немного взбить миксером. Добавить туда 380-400г сгущённого молока ( можно сделать самому). Опять взбить миксером. Вылить в пластиковый судочек и отправить в морозилку. Через час перемешать массу ложкой и опять убрать в морозильную камеру. Когда мороженное полностью застынет, можно выкладывать его в пиалу. И, украсив семечками, орешками, цукатами (в моём случае - цукатами из арбузных корок), мороженными или свежими ягодами, фруктами, наслаждаться прекрасным вкусом этого чудесного блюда! И угощать своих близких и друзей!
По желанию, можно на стадии взбивания миксером добавить свежие ягоды - и у вас получится фруктовое мороженное.
Приятного аппетита и сладких вам снов, друзья!
С любовью к вам, Олюшка Ш.
268