Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Музейная фабрика пастилы — возрождение традиций




Удивительный проект двух девушек из Коломны, мануфактура пастилы собрала в прошлом году более 85 тысяч посетителей.
Музей организован в здании старинной пастильной фабрики 19 века, которое было заброшено и его отреставрировали. А во-вторых, были воссозданы старинные рецепты пастилы, которые были забыты, и использовалась даже художественная литература для поиска секретов этого лакомства. 

Кроме пастилы, у них есть пекарня калачей и производство «дишистостей». Все это не только магазин, но и невероятно увлекательное представление, спектакль, где в полном интерактиве происходит собственно производство.

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

При полном соблюдении исторического облика зданий и интерьеров, в котором все это действо происходит.

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

А вот спектакль «Тайны Коломенского посада или забытые вещи» проходит в музее круглогодично.

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

У фабрики есть свое хозяйство – сад, где выращиваются пастильные яблоки, плодохранилище и садовый магазин. В последнем можно купить копии старинного садового инвентаря, руководства по плодоводству, ивовые корзины, шелковую бумагу, саженцы – все, что нужно, чтобы вырастить настоящий русский сад.

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Особенностью экскурсии является то, что ее участники становятся полноценными участниками событий. Они моют яблоки в барабане Рейса, протирают пюре, взбивают мутовкой пастильное тесто и высушивают его в русской печке.

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Сотрудничество малого бизнеса и администрации города на «пять с плюсом»!

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Вообще, в Коломне в течение короткого времени были реализованы разные социокультурные проекты, связанные с развитием исторических кварталов. А именно этот проект был реализован замечательной Натальей Геннадьевной Никитиной при поддержке Фонда «Наше будущее».

Музейная фабрика пастилы - возрождение традиций

 

Яркий пример того, что необходимо развивать в других городах.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Воскресенье, 13 Апрель 2014 г. 12:31
Просмотров: 2594

Читайте так же

Казалось бы, в XXI веке на Земле уже не осталось белых пятен, каждая пядь ее поверхности, даже самые отдаленные уголки, ...
21657
После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – ЩЁЛОЧЬЮ. Потом полученно...
50845
Затpaгивaет сaмое доpогое, что у нaс есть: нaших детей!  Нaши дети нaходятся в ужaсном эмоционaльном состоянии...
252
Гигантские крестовники - древние растения, найденные на вершине горы Килиманджаро. Появились они миллион лет назад (не т...
284