Органическое сельское хозяйство может накормить мир. Новое исследование

Исследование, проведенное в Университете штата Вашингтон (США), показало, что органическое сельское хозяйство может эффективно использоваться для обеспечения всего населения мира. В докладе показано, что с этим типом производства возможно иметь достаточный доход для производителей, улучшать состояния окружающей среды и сельских тружеников.

В докладе Органическое сельское хозяйство для XXI века предоставлен детальный анализ сотен научных исследований по этой теме. Анализ эффективности органического земледелия базировался на основе 3-х ключевых факторов устойчивого развития: экономической, социальной и экологической.

Эксперты утверждают, что необходимо объединить органические методы ведения сельского хозяйства с современными технологиями, которые используются на традиционных плантациях. Некоторые из них отметили следующие методы: севооборот, природные методы борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур и диверсификация животноводства, улучшение состояния почвы с использованием компоста, сидератов и навоза.

Авторы утверждают, что органическое сельское хозяйство способно удовлетворить потребности в продуктах питания в мире, независимо от изменения климата.

«Органические фермы обладают потенциалом для получения высоких урожаев без использования пестицидов, в результате увеличения способности хранения воды в почве», утверждают эксперты.

С экономической точки зрения, исследование ясно показывает — органическое сельское хозяйство является прибыльным, а также предоставляет больше преимуществ, чем традиционные. Объяснение очевидно, пестициды в конечном итоге сокращают часть производства. С другой стороны, польза для окружающей среды, общества и населения здоровья огромен. Данные указывают на то, что органические системы сельского хозяйства обеспечивают большую социальную пользу, что приводит к более здоровой планете.

Источник: rodovid.me