Золотая жила для фермера! Один килограмм грибов рейши стоит около трёхсот долларов
Грибы как продукт питания всегда и везде пользуются высоким спросом. В какой бы страны супермаркет вы не зашли, в овощном отделе вы непременно найдёте как свежие, так и замаринованные грибы. Неудивительно, если к ним ещё и очередь будет стоять. А не удивляет такая популярность этих милых съедобных растений потому, что грибы используются в бессчетном количестве блюд – от салатов и супов до пирогов, пицц и запеканок. Кроме того, они не только сказочно вкусны, но и довольно питательны, при этом будучи абсолютно диетическим продуктом. Некоторые же сорта грибов помимо своих кулинарных достоинств обладают вдобавок множеством полезных для здоровья свойств (что на порядок поднимает их стоимость на рынке, а значит – делает привлекательными для ведения бизнеса на их торговле). К таким сортам относятся и грибы рейши.
В пользу этого факта говорят и красноречивые названия, которыми их окрестили в разных странах. Так, например, в Японии этот вид грибов именуют рейши, что можно перевести как «гриб духовной силы». А в Китае же ему вообще дали название «лин-чжи», т.е. гриб бессмертия. Рейши действительно невероятно полезны: они укрепляют кровеносную систему, положительно влияют на кровообращение, оберегают от многих сердечных недугов, хорошо воздействуют на нервную и дыхательную систему. В Древнем Китае чудо-гриб настолько высоко ценили, что тот, кому счастливилось найти хотя бы один рейши, мог получить взамен безбедное существование, просто отнесши свою находку в императорский дворец.
Сегодня по прежнему рейши способны улучшать материальное благосостояние своего владельца. Ведь один килограмм данных грибов стоит около трёхсот долларов – очевидный повод организовать бизнес на их выращивании и сбыте.
Процесс выращивания
Выращивать рейши можно как на участке, так и в помещении (в этом случае грибы можно получать беспрерывно). Если выбран вариант с открытым участком, то следует учитывать, что рейши нуждаются в тени, так что лучше садить грибы на садовом участке с деревьями. Кроме того, рейши любят воду, поэтому должна поддерживаться постоянная влажность (в помещении можно использовать увлажнители, на улице – автоматические разбрызгиватели). Наконец, необходимо устроить для грибов необходимую для их произрастания почву. В диких условиях данные грибы растут на погибающих пнях и деревьях. Так что придётся раздобыть для своих будущих «подопечных» пеньки – лучше лиственных деревьев (на них рейши развиваются наиболее быстро), а вот хвойные здесь не подойдут.
После того, как для грибов будут подготовлены все условия, можно закупать мицелий рейши – либо у частных компаний, либо же у самостоятельных фермеров (предложения которых можно найти в интернете) – и засевать им подготовленные пни. При выращивании в помещении (т.е. беспрерывном сборе урожая) с пенька получают 4-6 кг грибов. При уличном разведении – чуть меньше. Прослужить вам один пенёк сможет до 5 лет, затем его лучше заменить на новый. Сбывать рейши можно как продуктовым супермаркетам, так и компаниям-производителям лекарств, а также через сайт в интернете.
Источник: ideibiznesa.biz
103