4 экологичные привычки, которые Запад стремится наследовать у нас
Нашу страну сложно назвать самой экологичной в мире, и есть много вещей которые нам следовало бы изменить в плане охраны окружающей среды. Но у нас есть 4 очень зеленые и энергоэффективные привычки, которые развитые страны стремятся у нас унаследовать и которые нам следовало бы сохранить.
Честно говоря, мы никогда бы о них не узнали, если бы нам о них не рассказали наши зарубежные коллеги, которые приезжали к нам погостить.
1. Прогулки за продуктами. Ходить пешком на рынок за продуктами, редкая роскошь для стран, где люди живут в пригороде и практически везде и всюду ездят на машинах. О да, сейчас мы стремимся делать также, но следует помнить, что, согласно исследованиям, такая жизнь в пригороде делает людей толстыми и намного полезней жить в городе с пешеходными зонами чем в пригороде, где всюду нужно добираться на транспорте. А тем более намного полезней покупать продукты на местном рынке у дачников и мелких фермеров, такие рынки существуют далеко не во всех странах. И это вызывает восхищение у жителей урбанизированных западных мегаполисов.
2. Жизненное пространство. Использовать диван-кровать в гостиной и детской в качестве спальни — это экономия места, а следовательно тепла и света. В комфорто-ориентированном обществе для сна каждому полагается не только отдельная кровать но и отдельная комната, а также отдельная ванная, что с точки зрения экологии и эффективности использования площади очень расточительно и неэффективно. Нам следует сохранить эту тенденцию при проектировании экологичного жилья, экономия площади — экономит ваши деньги.
На этом видео, американский студент с восхищением рассказывает о практичности дивана, который стал для него целым открытием.
3. Консервированные продукты. «Закрывать на зиму» грибы, ягоды в собственном соку, томатный соус, овощные «салаты», варенье, фруктовый мусс, компоты, а также солить, мочить, квасить, и т.д. В Западном мире это искусство давно забыто, что естественно приводит к огромным потерям продуктов в крупных продуктовых сетях и на фермах их просто выкидывают на свалку(!). С появлением больших холодильников и морозилок многие семьи у нас также перестали «заморачиваться» такими вещами. Но экологичные сообщества во всем мире стремятся возобновлять консервирование продуктов, и мы в этот раз стали примером для них.
4. Дачи. Термин «дачи» возник у нас в 40-годах прошлого столетия и это уникальное в своем роде изобретение, которое укоренилось только у нас. В погоне за прибылью крупные продуктовые сети, в некоторых развитых странах, добились запрета на выращивание продуктов на собственном участке, а где-то это стало просто не модно. У нас тоже многие домовладельцы теперь стремяться «засеять газончик» вместо трудоемкого выращивания собственных продуктов. Но прогрессивное сообщество во всем мире стремится возродить эту традицию и приучить людей выращивать овощи и фрукты самостоятельно, а не питаться магазинными продуктами сомнительного происхождения.
Источник: rodovid.me
108