Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Аромат пищи влияет на ее потребление




 

 

Голландские ученые установили, что аромат блюда и его текстура влияют на количество потребляемой пищи. Так, согласно исследованиям, проведенным учеными, меньшие порции съедали те, чье блюдо было ароматнее, и кто тщательней пережевывал пищу.


Голландцы считают, что яркий аромат продукта может снижать его употребление на 5-10%. А все потому, что, если мы не чувствуем запаха еды, то съедаем больше, поскольку нам опрометчиво кажется, что мы вовсе не наелись.

 

 

Источник: vegopolis.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Воскресенье, 22 Апрель 2012 г. 17:01
Просмотров: 2637

Читайте так же

  На МКС установили 4 HD-камеры, картинка с которых в прямом эфире транслируется в интернете. Положение спутника показа...
151097
Деревья — это не просто часть природы. Это настоящие хранители времени, культуры и жизни. Они молчаливо растут десятки, ...
38579
Российская академия образования (РАО) займётся изучением влияния популярных игрушек Labubu на психическое состояние дете...
127
Пермакультурный дизайнер Эндрю Миллисон раскрывает принципы профилирования ландшафта по системе Keyline® Опытный инстру...
264