Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Аромат пищи влияет на ее потребление




 

 

Голландские ученые установили, что аромат блюда и его текстура влияют на количество потребляемой пищи. Так, согласно исследованиям, проведенным учеными, меньшие порции съедали те, чье блюдо было ароматнее, и кто тщательней пережевывал пищу.


Голландцы считают, что яркий аромат продукта может снижать его употребление на 5-10%. А все потому, что, если мы не чувствуем запаха еды, то съедаем больше, поскольку нам опрометчиво кажется, что мы вовсе не наелись.

 

 

Источник: vegopolis.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Воскресенье, 22 Апрель 2012 г. 17:01
Просмотров: 2628

Читайте так же

Ивану Санжарову исполнилось 50 лет, когда в его жизни произошёл неожиданный поворот — он влюбился в кедры. Эта любовь бы...
225
Это произошло в 1913 году.Одиннадцатилетняя воспитанница Московской Ржевской гимназии никак не могла унять любопытства: ...
99
Современное питание перегружено слизеобразующими продуктами. В основе рациона многих людей — жареная пища, которая спосо...
6037
Река Фучуньцзян в Китае знаменита крупнейшими в мире приливными волнами, которые производят особенно завораживающее зрел...
202