Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Аромат пищи влияет на ее потребление




 

 

Голландские ученые установили, что аромат блюда и его текстура влияют на количество потребляемой пищи. Так, согласно исследованиям, проведенным учеными, меньшие порции съедали те, чье блюдо было ароматнее, и кто тщательней пережевывал пищу.


Голландцы считают, что яркий аромат продукта может снижать его употребление на 5-10%. А все потому, что, если мы не чувствуем запаха еды, то съедаем больше, поскольку нам опрометчиво кажется, что мы вовсе не наелись.

 

 

Источник: vegopolis.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Воскресенье, 22 Апрель 2012 г. 17:01
Просмотров: 2504

Читайте так же

Забавные танцы животных под современную музыку ...
167
Писатель Ричард Лоув еще 16 лет назад обратил внимание на изменение досуга детей. Поколение бэби-бумеров росло, лазая по...
201
С таким аппаратом сбор урожая становится намного проще ...
230
Варненская культура, обнаруженная на территории современной Болгарии, представляет собой одну из самых загадочных и древ...
233