MOLDOVENII.MD

Целебные растения - заменят лекарства из аптеки (Видео)

Когда 80-летний москвич Николай Федоров потерялся в лесу возле Шатуры и двухнедельные поиски не дали результатов, родственники потеряли даже надежду на его спасение.  Ведь пенсионер страдал тяжелой формой атеросклероза сосудов головного мозга. Часто не узнавал родных и близких, забывал самые элементарные вещи и в любой момент мог уйти в неизвестном направлении. 

Через 2 месяца потерявшийся сам вышел к людям – живой, изрядно похудевший и…здоровый. Грозное заболевание, третья стадия которого считается официальной медициной неизлечимой, по непонятным причинам отступило.

А ведь эта болезнь по статистике занимает первое место в мире среди всех заболеваний, и 90 процентов случаев смерти от сердечно-сосудистых болезней приходится именно на осложнения атеросклероза. 

Конечно, чудом выжившего в лесу пенсионера исследовали врачи. К своему удивлению они не нашли у него даже признаков истощения.

На вопрос – как он выжил, лесной Робинзон отвечал неопределенно – пил росу, ел какую-то траву, коренья, ягоды, листья. Сначала наугад, как подсказывала интуиция. Потом уже запомнил, какие из них самые вкусные и питательные.

Но разве можно выжить в лесу, целых два месяца питаясь, по сути, одной травой?

Давайте в этом ролике попробуем в этом разобраться. ставьте большой палец вверх, если интересно, и приятного просмотра.

У наших Предков этот вопрос вызвал бы улыбку.

С древнейших времён человек употреблял в пищу, наряду с культурными, и дикорастущие растении. Ранней весной их свежая зелень обеспечивала его витаминами, летом и осенью, особенно в неурожайные годы, они заменяли хлеб. Их использовали в сыром виде, запасали впрок – сушили, солили, квасили, мариновали, добавляли в качестве приправ и пряностей, улучшающих вкус пищи, способствующих её усвоению и длительному хранению.

Из них готовили супы, борщи, окрошки, каши, пекли с ними блины, оладьи, заваривали как чай.

Практически все эти съедобные растения содержат целый набор биологически активных веществ, необходимых для здоровья, а также легко усвояемые углеводы, витамины, минеральные соли, целебные органические кислоты и множество других полезных соединений.

И вот что интересно: большинство представители дикой флоры гораздо богаче этими соединениями, чем культурные растения наших полей, садов и огородов.

Например, плоды дикой яблони содержат как минимум в 20 раз больше витаминов, чем домашние садовые яблоки, не говоря уже о магазинных, напичканных химией.

А садовая ежевика в 100 (!) раз уступает дикорастущей по содержанию амигдалина и других соединений, обладающих противораковыми свойствами.

Недаром в старину опытные охотники, отправляясь на промысел на долгие месяцы, брали с собой минимальный запас продуктов – соль, да немного крупы и сухарей на первое время. Все остальное им давал лес.

Так что участники современных реалити-шоу, которым приходилось ради выживания питаться личинками, червяками и улитками, вполне могли обойтись без всей этой экзотики, если бы знали: все необходимые для жизни вещества, весь набор белков, жиров, углеводов, незаменимых аминокислот и так далее можно найти в дикорастущих растениях.

В тропиках их огромное количество.

Но даже в России ученые на сегодня насчитывают более 1000 целебных дикоросов, которыми можно разнообразить свой стол.

Это конечно огромное количество и надо быть профессиональным травником, чтобы применять их все без риска для здоровья.

Ведь, как шутят специалисты ОБЖ: В лесу можно есть все. Правда, один раз.