Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Что означали слова - Пиво и Водка - на Древней Руси?

Пиво и водка – это безалкогольные общеукрепляющие напитки, которые до сих пор широко используют в народной медицине. Также в древности пили эти настои во время праздников, в исконно руском значении этого слова...

Пиво – это настой из зёрен. Воду настаивали на зернах, и пили. Такая вода очищает организм и прибавляет силы - питная вода (сокращенно - пиво).

Водка – это травяной настой. В родниковую воду добавляли определенные травы и настаивали на солнце - вода с травами (сокр. водка).

 Праздники в русской культуре – это глобальные переходы, когда меняется природа (Кологод). В это время надо помочь организму перестроиться, поэтому в праздничные циклы славяне пили пиво и водку, которые очищают организм и являются источником витаминов и микроэлементов.

Рецепт пива (овсяного):

* Зерна овса залить холодной водой в соотношении 1:10 и настаивать 1 сутки, затем процедить. Принимать по 1/2 – 1 стакану перед едой 2-3 раза в день. Овсяное пиво применяют как общеукрепляющее, нормализующее обмен веществ, омолаживающее, противовоспалительное, потогонное и мочегонное средство. Также можно приготовить ячменное пиво, ржаное и т.д. у каждого свои свойства. Например, пшеничное пиво - это профилактическое средство от многих заболеваний, его использовали вместо воды при приготовлении супов и кваса.

Рецепт водки:

* Собранные травы залить родниковой водой и настаивать 4-5 часов. Водка - это так называемый холодный способ приготовления травяного настоя, т.е. без термообработки. Потребуется в 1,5-2 раза больше трав на порцию чем при настаивании в кипятке, зато сохранятся все полезные вещества. Рецепт приготовления водки кажется простым, но на самом деле это целая наука. Надо знать в какое время травы набирают максимальную силу, как их правильно собрать, сушить, хранить…

Читайте так же

Как родовое поместье меняет образ мышления? Очень просто!Есть у Льва Николаевича Толстого один маленький рассказ под наз...
103
Закрытые тайной, эксперты не могут объяснить, как древние культуры построили этот мегалитический участок тысячи лет наза...
295
Строительство нового квартала, неподалеку известного лондонского небоскреба «Осколок», преподнесло удивительный подарок....
187
Песня - искренний разговор человека с Богом...
118