
Что нельзя добавлять в компост
Безусловно, в компосте любая органика превратится в удобрение, но не во всех случаях оно будет безопасным.
Список запретов в целом небольшой, но его нужно помнить:
ботву и листья с признаками болезней – как показали эксперименты, более 90% спор патогенных грибов выживают при температуре 90 °С, а компост разогревается лишь до 60 – 70 °С;
очистки овощей с признаками болезней – например, кожуру от паршивого картофеля или шелуху от гнилого лука;
кожуру цитрусовых и бананов – они часто бывают источниками болезней;
химикаты и лекарства – они не разлагаются в компосте и потом попадут в овощи;
листья дуба, ивы, осины, тополей – они содержат вещества, угнетающие развитие других растений.