MOLDOVENII.MD

Дерево-аптека

Все привыкли есть цветочки белой акации и других видов Робиний) в салатиках, но мало кто знает, что это ещё и лекарственное дерево.

Цветки (жаропонижающее и спазмолитик). Настой цветков обладает выраженным мочегонным, отхаркивающим и легким слабительным действием. В биомедицине их ценят за высокое содержание робинина (флавоноид), который помогает выводить мочевину из организма, что важно при заболеваниях почек. 

Кора (против кислотности): отвар коры молодых ветвей в малых дозах используется в гомеопатии и традиционной медицине для снижения кислотности желудочного сока (при гиперацидных гастритах и язвах). 

Противовоспалительное: настойки из робиний применяют наружно для растираний при ревматизме, миозитах и невралгиях.

Важное предупреждение. Кора, корни и семена робинии содержат токсичные белки — робин и фазин. Симптомы отравления: резкая слабость, тошнота, сонливость.

Пища и мёд

Пищевое применение цветков.

Цветки робинии — единственная часть дерева, которую можно безопасно употреблять в пищу в больших количествах. Они имеют сладкий, медовый вкус и тонкий аромат. 

Кулинария. Фритюр (Beignets d'acacia) - классическое французское блюдо — гроздья цветков обмакивают в кляр и обжаривают в масле. 

Сиропы и варенье: Из лепестков варят ароматные сиропы для лимонадов или «мёд» (варенье), по вкусу напоминающее лепестки роз. 

Фиточай: сушеные цветки добавляют в травяные сборы для ароматизации и придания лёгкой сладости.

«Акациевый» мед: Робиния — один из лучших медоносов мира. Мёд из неё прозрачный, очень долго не кристаллизуется и считается гипоаллергенным.

Ценность древесины 

Древесина робинии считается одной из самых твердых и долговечных среди лиственных пород умеренного пояса. 

Стойкость к гниению: она практически не гниет в воде и земле даже без химической обработки. Её ценят выше дуба при изготовлении садовой мебели, столбов, свай и палубных настилов. 

Прочность: из неё делают рукоятки инструментов, спортивные снаряды и детали, подвергающиеся сильному износу. 

Топливо: Робиния дает очень много тепла при сгорании (высокая калорийность) и может гореть даже в сыром виде.

В старину кору робинии использовали для борьбы с грызунами.

Семена белой акции воронежского происхождения в наличии. См раздел Товары этой группы