Эко-стартап деревенских продуктов. Овощи, которые не продаются
Ежедневно, придя в магазин мы тщательно выбираем деревенские продукты — овощи и фрукты, основываясь не только на вкусовых качествах, но и на их внешнем виде, что зачатую приводит к тому, что приблизительно 60% овощей и фруктов портятся и идут на свалку только потому, что имели замысловатую форму или очень большой или маленький размер.
Две находчивые немки – Таня Краковски и Лея Брумсак – нашли решение для этой проблемы и открыли целый бизнес, основанный на продаже продуктов не очень презентабельного вида и частей растений, которые обычно не используются в приготовлении пищи, но при этом придают блюдам необычный вкус.
В ближайшем будущем находчивые Фрауен планируют открыть собственный магазин. Но в данный момент довольствуются лишь небольшой палаткой, в которой каждый клиент может не только купить эко-продукты себе домой, но и попробовать блюда самых креативных «фрико-поворов» Германии.
Источник: rodovid.me
210