Фруктовый загар

В своем исследовании Ученые из Университета Сент-Эндрюс выяснили, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, в течение нескольких недель могут изменить тон кожи так, как будто они загорали на пляже.

Секрет кроится в каротиноидах — оранжево-красных пигментах, которые присутствуют во фруктах и овощах. Профессор Дэвид Перретт обнаружил, что всего двух дополнительных порций фруктов и овощей в день достаточно, чтобы цвет кожи изменился.

В эксперименте учавствовали 35 студентов. В течение шести недель они питались овощами и фруктами, а ученые следили за их кожей. Наблюдения показали, что ее цвет изменился, стал здоровым и золотистым. Похоже найдена здоровая альтернатива вредному солнечному загару.

Источник: vegopolis.ru