Яблоки – наиболее загрязненный пестицидами свежий продукт

В руководстве покупателя EWG 2015 года показано, что уже на протяжении пяти лет яблоки являются наиболее загрязненными пестицидами продуктами в Соединенных Штатах.

Почти две трети образцов, протестированных Департаментом Сельского Хозяйства США и проанализированных EWG Shopper в 2015, содержат остатки пестицидов. EWG утверждают, что в тысячах исследованных образцов фруктов и овощей было найдено более 165 различных видов пестицидов.

Опубликованный на прошлой неделе, гид Покупателя EWG представил список из 48 различных фруктов и овощей, прошедших проверку и анализ. Данные EWG являются ценной информацией для потребителей, так как пестициды были связаны с рядом проблем со здоровьем, включая рак и низкий уровень IQ у детей. Кроме яблок, первые три места в рейтинге наиболее загрязненных фруктов и овощей заняли персики и нектарины.

Другие овощи и фрукты, содержащие и загрязненные остатками пестицидов, представленные в гиде: клубника, виноград, сельдерей, шпинат, салат, сладкий и острый перец, огурцы, помидоры черри, картофель.

Из всех изученных продуктов, авокадо оказался самым чистым. Так же в список незагрязненных овощей и фруктов вошли: сахарная кукуруза, ананас, капуста, сладкий горошек (замороженный), лук, спаржа, манго, папайя, киви, баклажаны, грейпфрут, дыня и цветная капуста.

Источник: agriculturae.ro