Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Японцы научились делать гамбургеры из фекалий (+Видео)




Новое достижение японцев порадует гурманов, любителей острых ощущений и копрофагам – азиатские умельцы изобрели «шитбургер», сделанный из человеческих фекалий. Разработчиком прогрессивного способа переключения человека на замкнутый цикл стал Мицуюки Икеда, исследователь из лаборатории Окаяма.
Новое достижение японцев порадует гурманов, любителей острых ощущений и копрофагам – азиатские умельцы изобрели «шитбургер», сделанный из человеческих фекалий.
Разработчиком прогрессивного способа переключения человека на замкнутый цикл стал Мицуюки Икеда, исследователь из лаборатории Окаяма.
К нему обратилось предприятие, обслуживающее канализацию Токио, с просьбой разобраться, нельзя ли найти какое-то применение гигантским массам осадков, которые приходится выгребать из труб, собирающих отходы многомиллионной японской столицы.
Исследовав накапливаемый канализацией ил, Икеда нашел в нем высокое содержание бактерий, перерабатывающих нечистоты в протеины. Выделив белки и добавив к ним усилитель реакции, ученые получили искомый результат.
В "мясе" содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Для лучшего сходства с настоящим мясом к продукту добавляют натуральный красный краситель, а также усилитель вкуса на основе сои. Первые добровольцы, рискнувшие попробовать результат работы ученых, утверждают, что по вкусу продукт действительно напоминает мясо.

Найденный японцами способ решения продовольственной проблемы имеет определенные преимущества, отмечает сайт Inhabitat: ведь сейчас 18% выбросов, создающих парниковый эффект, приходятся на долю мясной промышленности. Кроме того, скотоводство потребляет слишком много ценных ресурсов, а также дает общественности повод порассуждать о жестокости к животным.

 

 

Шитбургеры, как их уже условно прозвали японцы, способны разрешить все эти проблемы. К тому же они содержат меньше калорий, чем привычные гамбургеры. Но пока на вопрос, заданный сайтом Inhabitat, о готовности отведать шитбургеров большинство читателей отвечает отрицательно.
Профессор Икеда понимает природу этого психологического барьера: ведь действительно искусственное мясо синтезировано буквально из нечистот. Но ученые все-таки не теряют надежды, что со временем у шитбургеров найдется достаточно покупателей, который поймут все преимущества такого безотходного производства. В случае массового распространения продукта стоить он будет столько же, сколько сейчас - гамбургеры из натурального мяса. Пока же, учитывая расходы на научно-исследовательскую работу, они обходятся в 10-20 дороже традиционной продукции.

Это не первая попытка переключить человека на замкнутый цикл. Например, космонавты на Международной космической станции с удовольствием пьют воду, синтезированную из их пота, влаги, конденсируемой в результате дыхания, а также мочи.

Вторник, 24 Декабрь 2013 г.
Просмотров: 6887

Читайте так же

Сейчас актуальна тема переезда из города в село. На каждом углу про это говорят: свежий воздух, природа, покой и спокойс...
168
Полиция Индонезии изъяла партию попугаев перевозимых контрабандой.Экипаж корабля сам обратился в полицию, после того как...
194
Мастер фотошопа Жюльен Табе манипулирует с живой природой и создает удивительных существ.Природа — это всё, что окружает...
167
Специальные суда для сбора и вывоза мусора с прибрежной полосы реки Янзцы, Китай.С судно высаживается десант, прибирает ...
209