Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Кардиолог: Современная пшеница - это медленный яд!

По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава».

Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: «Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века», рассказывает программе CBS This Morning Девис.

«У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина).

Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость пшеничной клейковины и целиакия (болезнь).

Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит».

Кардиолог: современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава»

На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади.

Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес.

«Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово», говорит он.

«Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм.

Диабетики перестают ими быть;

больные артритом испытывают резкое облегчение.

У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее».

Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть «настоящую еду» — спельту(полбу), авокадо, оливки, оливковое масло, овощи.

«Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён».

Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья.

Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна.

Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё современное зерно, что произойдёт тогда?

И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения.

 

Источник: econet.ru

Читайте так же

Четверо мужчин в очень короткие сроки соорудили уютное жилище в лесу......
212
Японский дайвер подружился с рыбой, которую спас от смерти, и видится с ней почти каждый день на протяжении уже 25 лет. ...
187
С первым днем весны! В первый день весны мы снова счастливы, полны любви и устремлены на встречу к своему здоровью. Знаете, большинству людей для счастья многого не нужно: хорошее здоровье, положительные эмоции, ясные мысли. Не так уж и трудно, чтобы достичь. Попытаемся сегодня?...
1782
За последние 18 лет Турция увеличила площадь своих лесов на 2,1 млн га и вышла на первое место в Европе и шестое место в...
96