Лет до ста без старости
Лет до ста без старости
В этом уверен директор Центрального НИИ гастроэнтерологии главный терапевт Москвы Леонид ЛАЗЕБНИК
«Организм — не печка, в которую можно бросать все что угодно». Эту истину постоянно повторяет доктор медицинских наук, профессор Леонид ЛАЗЕБНИК. Он считает, что тщательно пережеванная пища — один из залогов здоровья и долголетия человека. А почему, собственно? С этого вопроса началась наша беседа.
— Да потому что, пережевывая пищу до нескольких десятков раз, вы с помощью слюны начинаете переваривать ее уже во рту, избавляя желудок от излишней нагрузки. При этом быстрее наступает чувство насыщения. Значит, не съедите лишнего, не прибавите в весе.
— А что еще не любит желудок, кроме плохо прожеванной и обильной пищи?
— Желудок, как и весь желудочно-кишечный тракт, не любит никотина, несвежей и пережаренной еды. Не любит больших количеств алкоголя, перееданий на ночь, малоподвижности. Для обработки пищи он должен сокращаться, вот почему для него так важно, чтобы весь организм работал активно.
— Ну а супчик — так ли он неизбежен? Говорят, именно он и полнит.
— Неизбежен, потому что полезен. В концентрированном виде он содержит необходимые нам питательные вещества и готовит желудок к приему остальной пищи, чтобы она не вваливалась в него комом.
— Каково ваше отношение к различным блокаторам калорий, сжигателям жира и другим новомодным средствам для похудения, которые нам с утра до вечера навязывают по телевидению?
— Ни одного похудевшего от них не видел. Свое отношение я не раз высказывал — не верьте рекламе. Тем более что редакции, получая за нее солидные деньги, ответственности за ее содержание не несут. Лишний вес и, особенно, ожирение — заболевание, к которому нужно подходить очень серьезно. Вот почему бороться с лишними килограммами нужно всегда под наблюдением врача.
Средства, которые вы назвали, возможно, были бы успешными, если бы, как правило, не заканчивались одним — по окончании их приема человек еще быстрее набирает сброшенные килограммы. Почему? Потому что истинные причины своего излишнего веса он выяснить не потрудился. А он может быть и от низкой физической активности, и от нарушения обмена веществ, и от банального переедания.
В нашем организме существуют эндорфинная и эндоканнабиоидная системы, которые отвечают за ощущение чувств удовольствия и удовлетворенности жизнью. Они тоже не дают торжествовать чувству голода как очень дискомфортному. «Придумывают» разные поводы, чтобы заставить человека взяться за ложку или за бутерброд.
Скажем, вы с кем-то повздорили, понервничали, получили неприятное известие — словом, пережили стресс. Обе системы автоматически включаются — и вам сразу хочется что-нибудь съесть. Это естественная реакция организма, потому что еда, и особенно сладкое, успокаивает.
— По предложению московского мэра, в вашем институте ввели лечение медом. Расскажите об этом поподробнее.
— Наши исследователи доказали, что мед влияет на уровень кислоты в желудке. Скажем, его теплый раствор снимает изжогу. Липовый мед хорош при простудах и заболеваниях суставов. Гречишный показан тем, кто страдает небольшой хронической кровопотерей, потому что в нем содержится железо. Прополис — лучший антисептик. С его помощью нам удалось одолеть хеликобактер — микроорганизм, способствующий образованию язв желудка. Даем несколько капель спиртовой настойки на стакан воды. И маленькое открытие: от меда, хоть он и сладок, не полнеют. С его помощью можно даже похудеть, если правильно употреблять в пищу по индивидуально подобранной диете. А в целях профилактики рекомендую каждому в растворенном виде две чайные ложечки три раза в день.
— Вы — общепризнанный авторитет в геронтологии. Поэтому не терпится узнать: какой секрет долголетия могли бы дать нашим читателям?
— Недавно ко мне пришел один «изобретатель» с предложением увеличить жизнь россиян сразу на 30 лет. Я говорю ему: «Давайте для начала все бросим курить — вот вам сразу 10 дополнительных лет жизни. Давайте прекратим злоупотреблять алкоголем — еще 10 лет».
Будьте всегда в хорошем настроении, радуйтесь жизни, любите людей, заботьтесь друг о друге, много работайте, регулярно обследуйтесь у врача, выполняйте все его назначения, так и доживете до отведенного Господом Богом срока для человеческой жизни в 100 — 120 лет.
Так что на вопросы читателей о главном секрете долголетия обычно отвечаю: «Берегите себя».
«Организм — не печка, в которую можно бросать все что угодно». Эту истину постоянно повторяет доктор медицинских наук, профессор Леонид ЛАЗЕБНИК. Он считает, что тщательно пережеванная пища — один из залогов здоровья и долголетия человека. А почему, собственно? С этого вопроса началась наша беседа.
— Да потому что, пережевывая пищу до нескольких десятков раз, вы с помощью слюны начинаете переваривать ее уже во рту, избавляя желудок от излишней нагрузки. При этом быстрее наступает чувство насыщения. Значит, не съедите лишнего, не прибавите в весе.
— А что еще не любит желудок, кроме плохо прожеванной и обильной пищи?
— Желудок, как и весь желудочно-кишечный тракт, не любит никотина, несвежей и пережаренной еды. Не любит больших количеств алкоголя, перееданий на ночь, малоподвижности. Для обработки пищи он должен сокращаться, вот почему для него так важно, чтобы весь организм работал активно.
— Ну а супчик — так ли он неизбежен? Говорят, именно он и полнит.
— Неизбежен, потому что полезен. В концентрированном виде он содержит необходимые нам питательные вещества и готовит желудок к приему остальной пищи, чтобы она не вваливалась в него комом.
— Каково ваше отношение к различным блокаторам калорий, сжигателям жира и другим новомодным средствам для похудения, которые нам с утра до вечера навязывают по телевидению?
— Ни одного похудевшего от них не видел. Свое отношение я не раз высказывал — не верьте рекламе. Тем более что редакции, получая за нее солидные деньги, ответственности за ее содержание не несут. Лишний вес и, особенно, ожирение — заболевание, к которому нужно подходить очень серьезно. Вот почему бороться с лишними килограммами нужно всегда под наблюдением врача.
Средства, которые вы назвали, возможно, были бы успешными, если бы, как правило, не заканчивались одним — по окончании их приема человек еще быстрее набирает сброшенные килограммы. Почему? Потому что истинные причины своего излишнего веса он выяснить не потрудился. А он может быть и от низкой физической активности, и от нарушения обмена веществ, и от банального переедания.
В нашем организме существуют эндорфинная и эндоканнабиоидная системы, которые отвечают за ощущение чувств удовольствия и удовлетворенности жизнью. Они тоже не дают торжествовать чувству голода как очень дискомфортному. «Придумывают» разные поводы, чтобы заставить человека взяться за ложку или за бутерброд.
Скажем, вы с кем-то повздорили, понервничали, получили неприятное известие — словом, пережили стресс. Обе системы автоматически включаются — и вам сразу хочется что-нибудь съесть. Это естественная реакция организма, потому что еда, и особенно сладкое, успокаивает.
— По предложению московского мэра, в вашем институте ввели лечение медом. Расскажите об этом поподробнее.
— Наши исследователи доказали, что мед влияет на уровень кислоты в желудке. Скажем, его теплый раствор снимает изжогу. Липовый мед хорош при простудах и заболеваниях суставов. Гречишный показан тем, кто страдает небольшой хронической кровопотерей, потому что в нем содержится железо. Прополис — лучший антисептик. С его помощью нам удалось одолеть хеликобактер — микроорганизм, способствующий образованию язв желудка. Даем несколько капель спиртовой настойки на стакан воды. И маленькое открытие: от меда, хоть он и сладок, не полнеют. С его помощью можно даже похудеть, если правильно употреблять в пищу по индивидуально подобранной диете. А в целях профилактики рекомендую каждому в растворенном виде две чайные ложечки три раза в день.
— Вы — общепризнанный авторитет в геронтологии. Поэтому не терпится узнать: какой секрет долголетия могли бы дать нашим читателям?
— Недавно ко мне пришел один «изобретатель» с предложением увеличить жизнь россиян сразу на 30 лет. Я говорю ему: «Давайте для начала все бросим курить — вот вам сразу 10 дополнительных лет жизни. Давайте прекратим злоупотреблять алкоголем — еще 10 лет».
Будьте всегда в хорошем настроении, радуйтесь жизни, любите людей, заботьтесь друг о друге, много работайте, регулярно обследуйтесь у врача, выполняйте все его назначения, так и доживете до отведенного Господом Богом срока для человеческой жизни в 100 — 120 лет.
Так что на вопросы читателей о главном секрете долголетия обычно отвечаю: «Берегите себя».
Василий ТУМАНОВ
namsvet.ru
namsvet.ru
77