Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Мифы о молоке




Казалось бы, ничто не может запятнать репутацию молока, которое долгие десятилетия занимает верхние строчки в рейтингах полезных продуктов. Однако ученые считают, что коровье молоко далеко не так полезно, как принято думать.

Прежде всего, молоко не укрепляет костную систему, не защищает от переломов и остеопороза. 20-летние наблюдения за 77 тысячами женщин в рамках программы Nurse’s Health Study не выявили влияния молочных продуктов на снижение риска переломов.Сильно преувеличено содержание кальция в молочных продуктах. Кальций можно получать и из других источников, например, потребляя зеленые овощи. Насыщенные жиры, содержащиеся в молоке, негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Регулярное потребление молока может способствовать развитию рака. Молоко повышает уровень гормона IGF-1 — инсулиноподобного фактора роста 1, который может увеличивать риск возникновения этого страшного заболевания. Исследования показывают, что у любителей молока на 44% чаще встречается угревая сыпь.

Наконец, почти 75% населения планеты плохо переносят лактозу. Это значит, что они не могут полностью переваривать молочные продукты.

В любом случае медики советуют отдавать предпочтение козьему или овечьему молоку, которые значительно более полезны.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Понедельник, 16 Декабрь 2013 г. 17:03
Просмотров: 4868

Читайте так же

Что приходит вам в голову при слове «экопоселение»? Кто-то представляет себе хиппи, живущих в гармонии с природой, а кто...
181
Существует четыре основных подхода к воспитанию детей, но лишь один из них приносит настоящую гармонию и радость. Осталь...
202
Римская аристократия высоко ценила изысканную посуду, особенно изделия из полудрагоценных камней, золота и серебра. Сред...
188
Глобальные проблемы часто требуют локальных решений. Но что, если лучшие ответы уже есть — в устной памяти жителей села,...
232